Asia-Weckerl: Bánh mì

    27. Jänner 2016, 08:56
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    Köstlichkeit aus der vietnamesischen Küche

    In Vietnam bekommt man Bánh mì an jeder Ecke. In Wien ist diese Köstlichkeit, die die unterschiedlichen Komponenten der vietnamesischen Küche in einem Baguette vereint, dank Stefanie Kurasch und Andreas Meisterle nun auch erhältlich – und das in richtig feiner Qualität.

    Klassisch wird es mit gegrilltem Schweinebauch, selbstgemachter Paté sowie Limetten-Mayo, eingelegtem Gemüse und frischem Koriander gefüllt. Eine echte Alternative zum klassischen Weckerl. (Alex Stranig, RONDO, 27.1.2016)

    • Bánh mì mit Schweinebauch und Paté um 6,60 Euro bei Bánh mì Vienna Faulmanngasse 1, 1040 Wien
      foto: lukas friesenbichler

      Bánh mì mit Schweinebauch und Paté
      um 6,60 Euro bei Bánh mì Vienna
      Faulmanngasse 1, 1040 Wien

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