Gute Züchtung: Nachhaltige Shrimps

    19. Dezember 2015, 08:10
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    Shrimpscocktail mit gutem Gewissen

    Die Garnelenaufzucht gilt sowohl ökologisch als auch sozial als problematisch.

    Ein Projekt der Korneuburger Firma Yuu'n Me geht andere Wege: In zertifizierten Mangrovenwald-Farmen in Vietnam werden Black-Tiger-Garnelen in Zero-Input-Aquakulturen ohne Medikamenteneinsatz oder Zusatzfütterung und geringer Besatzdichte aufgezogen. Damit lässt sich der festtägliche Shrimpscocktail mit gutem Gewissen genießen. (ped, RONDO, 18.12.2015)

    • Yuu'n Me Mangrovenwald Black-Tiger-Garnelen gekocht, 300 g, 14,99 Euro bei Merkur
      foto: lukas friesenbichler

      Yuu'n Me Mangrovenwald Black-Tiger-Garnelen gekocht, 300 g, 14,99 Euro bei Merkur

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