"Ochs im Glas": Rinderschlachten in der Dienstagnacht

9. September 2015, 14:36
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In acht Teilen ab 20. Oktober: Ingo Pertramer, Thomas Nowak und Florian Holzer zerlegen Fleckvieh

Wien – Die Dienstagnacht auf ORF 1 bekommt eine Kochshow: Ab 20. Oktober zerlegen Fotograf und Filmer Ingo Pertramer, Privatier Thomas Nowak und Restaurantkritiker Florian Holzer ein ganzes Rind in seine Einzelteile und verarbeiten es.

Die Darsteller kaufen ein ganzes, lebendiges Tier vor Ort, schlachten es und machen in Freiluft-Kochsessions haltbare Fleischkonserven. Die achtteilige Doku-Serie Ochs im Glas wird von Jenseide und Pertramerfilm produziert. (prie)

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    foto: dpa / marcus führer
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