Gelb blüht der Enzian

2. Juli 2015, 13:39
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Kräuterlimonade aus Gelbem Enzian

Im Spätsommer wird die Wurzel des Gelben Enzian auf den Salzburger Almen geerntet, auf dass sie dann in Form von Kräuterlimonade unter die Leute gebracht werde. Der Enzo Alpin aus der Lungauer Genusswerkstatt von Familie Trausner ist ein erfrischend fruchtiger Sommerdrink mit leicht bitterer Note.

Die natürliche Enzian-Limonade kommt ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe aus. Am besten eiskalt genießen. (Alex Stranig, RONDO, 26.6.2015)

  • Enzo Alpin, 0,33 l, 1,50 Euro, Trausners Genusswerkstatt, Steindorf 65, 5570 Mauterndorf
www.enzoalpin.com
    foto: lukas friesenbichler

    Enzo Alpin, 0,33 l, 1,50 Euro, Trausners Genusswerkstatt, Steindorf 65, 5570 Mauterndorf

    www.enzoalpin.com

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