Laut TripBarometer-Studie zählt gutes Essen zu den Dingen, für die die deutschsprachigen Reisenden am ehesten Geld ausgeben, wenn sie unterwegs sind. Für Erholungssuchende, die Speisen nach ihrem eigenen Geschmack wünschen oder unter Anleitung eines Profis ihre Kochkünste verfeinern wollen, hat TripAdvisor sieben Ferienhäuser mit "Private Chef" zusammengestellt – ausgewählt aus den rund 650.000 Ferienunterkünften auf der weltweit größten Reis-Webseite.
Chalet 715, Chamonix, Frankreich (7 Schlafzimmer, 4 Badezimmer, 15 Schlafmöglichkeiten)
Chalet 715 erreichen Besucher nach einem kurzen Spaziergang vom Stadtzentrum von Chamonix. Die Villa mit Platz für 15 Personen auf zwei Etagen bietet eine beeindruckende Aussicht auf den Mont Blanc. Für Entspannung sorgt der hauseigene Whirlpool auf der Terrasse. Je nach Anforderung stehen den Gästen das ganze Jahr über die Dienste von Köchen bereit, die über ein breites Repertoire an internationalen Gerichten verfügen. Einmal pro Woche wird der Schwerpunkt auf die lokale Savoyer Küche gelegt, mit Fondue, Raclette und Fleisch aus der Region.
Eleni's Stately Home, Kreta, Griechenland (3 Schlafzimmer, 3 Badezimmer, 9 Schlafmöglichkeiten)
Die Villa mit großzügigem Innenhof verfügt über einen Pool sowie eine offene Küche mit angrenzenden Ess- und Wohnbereich. Die Gäste können aus einer Reihe an Gerichten aus der Speisekarte wählen oder eigene kulinarische Wünsche an den Koch, der auf die lokale Küche Kretas spezialisiert ist und heimische Zutaten verwendet, weitergeben. Die Villa auf der griechischen Insel bietet zudem Wein-Menüs an – als Ergänzung der unterschiedlichen Gerichte mit landestypischen Rebsorten. Die Dienste des Küchenchefs sind nicht im regulären Mietpreis enthalten, können aber mitgebucht werden.
Heinz Julen Loft, Zermatt, Schweiz (3 Schlafzimmer, 3 Badezimmer, 6 Schlafmöglichkeiten)
Dieses 300 Quadratmeter große Loft im Manhattan Style befindet sich inmitten der Schweizer Alpen. Der Architekt Heinz Julen hat mit der Verwendung unterschiedlichster Materialien wie Glas, Stahl und Holz ein modernes Chalet geschaffen, in dem die Grenzen zwischen Licht, Raum und Natur fließend sind. Wenn sich Gäste entscheiden, das Personal über die Buchungskanäle der Reiseplattform dazuzubuchen, werden sie von einem engagierten Team betreut, zu dem auch ein Michelin-Koch gehört. Reisende mit Sinn für Gaumenfreuden haben zudem die Möglichkeit, einen Tag "Gourmet Ski Guiding" zu erleben: eine Tagestour zu Zermatts besten Bergrestaurants vorgestellt von einem lokalen Guide.
Silent Waters Villa, Montego Bay, Jamaika (10 Schlafzimmer, 6 Badezimmer, 20 Schlafmöglichkeiten)
Mit Blick auf unberührte Wälder und das türkisfarbene Wasser der Montego Bay bietet dieses geräumige Ferienhaus Platz für Familien, Gruppen von Freunden oder auch mal eine Hochzeitsgesellschaft. Der Küchenchef bereitet täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen vor. Dabei haben Urlauber die Wahl aus einer Speisekarte mit moderner karibischer und kontinentaler Küche, aber auch individuelle Wünsche werden berücksichtigt. Und auch bei einer Party wird in der Silent Waters Villa für die kulinarische Betreuung gesorgt: zum Beispiel mit einem abendlichen Buffet bis zu 54 Gäste oder einer Cocktailparty bis zu 150 Gäste. Der Service des Küchenchefs ist im Mietpreis enthalten
South Point Villa, Galle District, Sri Lanka, (3 Schlafzimmer, 3 Badezimmer, 8 Schlafmöglichkeiten)
Die luxuriöse Villa liegt an einem gold-gelben Sandstrand und ist besonders für Familien geeignet. Für mediterranes Flair sorgt der Privatkoch, der auf die Schätze des Meeres wie Hummer, Krabben und Garnelen spezialisiert ist. Die Gäste können von einer Speisekarte aus über 60 Gerichten wählen, aber auch individuelle Wünsche werden berücksichtigt. Die Meeresfrüchte werden direkt vom Fischerboot gekauft, während Kräuter und tropische Früchte aus den eigenen Gärten der Villa kommen. Die Dienste des Kochs sind nicht im regulären Mietpreis enthalten.
Villa Sanyanga, Phuket, Thailand (7 Schlafzimmer, 6 Badezimmer, 18 Schlafmöglichkeiten)
In der geräumigen Villa an Phukets Westküste werden Reisende auf hohem Niveau verwöhnt, so wurde das Domizil auch mit dem "Zertifikat für Exzellenz 2014" ausgezeichnet. Gäste schwärmen von den Kochkünsten der Villa-Managerin Lilly. Die frühere Kochlehrerin ist auf Thai-Küche spezialisiert, kennt sich aber auch mit westlichen Traditionen aus. Lily und ihr Team sorgen auch für Grillabende am Pool und geben gerne Tipps, wenn Urlauber ihr Lieblingsrezept zu Hause nachkochen wollen. Der Service von Lily ist im Mietpreis enthalten.
Villa Tania, Bali, Indonesien (3 Schlafzimmer, 3 Badezimmer, 6 Schlafmöglichkeiten)
Das Feriendomizil in Seminyak wurde vom spanischen Eigentümer mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Das Frühstück wird von den Mitarbeitern des Hauses serviert, während die Gäste für Mittag- und Abendessen aus einer Karte wählen können. Die Speisen werden dann vom Privatkoch frisch zubereitet – egal ob typisch indonesisch, vegetarisch, ob Barbecue oder Sushi. Bis zu 20 Gäste kann das hauseigene Serviceteam empfangen. Empfehlenswert soll auch die hausgemachte Pina Colada sein. (red, derStandard.at, 29.4.2015)