Angeblich wurde die Fastenzeit in den Klöstern einst herbeigesehnt - weil dann Delikatessen wie Froschschenkel auf dem Speiseplan standen, aber auch, weil dann endlich das starke Fastenbier eingebraut wurde.
Stiegl hat diese schöne Tradition wiederbelebt, und auf richtig köstliche Art dazu: Das mit 7,2 Prozent Alkohol fastentypisch starke Bier setzt auf kräftige Fülle und zarte Hopfentöne im Abgang. Köstlich zu reifem Käse! (Severin Corti, Rondo, DER STANDARD, 20.2.2015)