Shortbread

    14. Oktober 2005, 11:49
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    Shortbread ist wohl eines der traditionellsten und bekanntesten Teegebäcke Schottlands. Heute gibt es unzählige Variationen davon, eine nussige gibt's diesmal mit Empfehlung von der EssBar.

    ost
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    Zutaten:

    150 g weiche Butter oder Thea
    70 g Zucker
    eine Prise Salz
    225 g Mehl (eventuell die Hälfte davon Reismehl)
    50 g gemahlene Walnüsse

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