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Bei diesem Valentinsgruß schmelzen die Herzen der stolzesten Frauen.
Manche glauben, dass nur Diamanten wahre Liebe bezeugen. Sehr seltsam: Ein fragiles Pflänzchen wie die Liebe soll von einem Sinnbild der Versteinerung symbolisiert werden? Dabei will sie doch mit jeder Faser und jedem Augenblick ihres Daseins verzehrt werden! Der dräuende Valentinstag wäre ein Datum, sich dessen zu gewärtigen. Pierre Reboul, französischer Pâtissier im Café Central (und das Beste, was der versteinerten Wiener Mehlspeistradition passieren konnte), hat sich eine Kreation einfallen lassen, die in ihrer filigranen Delikatesse nicht passender sein könnte, die Liebe und ihre wolllustige Kraft fassbar zu machen. Seine Zauberkugel Valentine aus Passionsfruchtmousse, Biskuit und kaum gelierter Himbeere in einer hauchzarten Schoko-Sphäre ist ein Sinnbild der Liebe: kostbar, zerbrechlich und umso dringender zu verzehren! (corti/DER STANDARD/rondo/10.02.2012)
Zauberkugel Valentine, € 24 im Café Central
Herrengasse Ecke Strauchgasse
1010 Wien
Vorbestellung zur Mitnahme unter
Tel.: 01/533 37 63-61
www.palaisevents.at
In der Buchhandlung 777 in der Domgasse gibt es nun Ess- und Trinkbares, darunter Schätze von AO&
In der Selection Neubauer gibt es viele französische Qualitätsprodukte, die man bisher unmöglich in Wien bekommen konnte
Der mit einer Vanilleschote versetzte Akazienhonig ist auf eine Art köstlich, dass man sich das griechische Joghurt ziemlich schnell nicht mehr ohne vorstellen mag
Die Farbe wurde "extra aus Deutschland importiert", was den luxuriösen Preis allemal rechtfertigen sollte
Susas Mus besteht zu sensationellen 95 Prozent aus Früchten
In Anlehnung an das deutsche Original der Fliegerschkolade versucht Red Bull nun auch im Schoko-Segment Fuß zu fassen
Für Menschen, die es mehr auf den Geschmack als auf die Keimfreiheit abgesehen haben
Die schwarzroten Borghetti-Patronen sind ideal, um unterwegs für einen Schuss Energie der zart-herben Art zu sorgen
Soeben eingetroffen: biologisch gezogene Bitterorangen aus den Crupischen Hainen auf Sizilien, die Henzl unverzüglich zu Marmelade rührt
Kurze Zeit im Fass, dafür viel in der Flasche bedeutet in erster Linie Fruchtdominanz
Das Produkt der Woche hat den Kolchosen-Kommunismus überlebt und ist in Wien aus heimischer Biohaltung zu haben
Das Geheimnis für Qualität: Bergforellen müssen in Bewegung bleiben, damit ihr Fleisch fester und das Fett intramuskulär gespeichert wird
Der Verzicht fällt bekanntlich umso leichter, wenn es Aussicht auf Belohnung gibt
Dem Aspik werden in der Böhle'schen Produktion ordentlich Weißwein und Essig sowie unterstützende Gewürze mit auf den Weg gegeben
Seit einiger Zeit hat Mascia in der Radetzkystraße in Wien-Landstraße ein Geschäft eröffnet
Pur ist der intensiv jodige, auf unheimlich verdichtete Art frische Geschmack des Seeigels ein Weckruf für alle Sinne
Knusprig, buttrig, nussig - So schmeckt das Produkt der Woche
Vier Wiener Winzer haben sich für eine wirklich gute Idee zusammengetan
Das alte System samt Wasserantrieb aus dem nahen Mühlbach wurde wieder instand gesetzt und seit kurzem gibt es wieder steinvermahlene Spezialmehle
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Das US-Amerikanische Kult-Gewürz findet sich nun auch in den heimischen Supermarktregalen und kommt an
Cola-Kick beim Lutschen in der kleinen Blechdose
Auch wenn Hopfen eher in flüssiger Form bekannt ist - Das Frühlingsmahl ist von knackiger Gestalt
ist ja fast so gross wie ein fussball, das suesse ding,.ich hab s mit eigenen augen gesehen,.. was aber das cafe central noch lange nicht in die liga der wirklich guten cafes voranbringt,..
und generell wäre zu bemerken,dass doch alle alle tortenstücke in wiener cafes "riesig" sind,..
bedenklich wirds nur dann, wenn sie am tellerchen mangels grundfläche umfallen,.. aber soweit sind wir 2012 noch nicht,.
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