Bierspezialist Conrad Seidl legt eine Doppel-DVD zum Thema Bierbrauen vor.
Fernschauen kommt im Land der Pisa-Nachzügler halt doch deutlich besser an als Lesen - schon gar beim männlichen Publikum. Nachdem Innenpolitik-Redakteur Conrad Seidl in seiner Funktion als Bierpapst diesen Teil seiner Fangemeinde keineswegs ausgrenzen will, hat er sein neuestes Werk als Doppel-DVD konzipiert.
In unnachahmlicher Art unternimmt der stets in individuell abgestimmte Trachtenmode gekleidete Experte einen Streifzug durch die lange Geschichte des Bierbrauens, gibt Einblicke in die Finessen des richtigen Zapfens, Verkostens und Genießens und führt schließlich zum eigentlichen Kernthema des Werks: einer Anleitung zum Selberbrauen von Bier. Gemeinsam mit Michael Holzeis, der passenderweise ein Fachgeschäft für Hobby-Bierbrauer (samt Versand) betreibt, werden zwei Brau-Methoden erläutert. Wer partout lesen will, kann dies natürlich auch tun: ein Handbuch, laut Eigendefinition "68 Seiten geballtes Nachschlagewerk", ist beigepackt. (DER STANDARD, RONDO, 24.12.2010)
Conrad Seidl: "Bierseminar", Doppel-DVD und Booklet, Magic
Entertainment 2010, EURO 24,90
