Rindsuppen-Jelly

nur a söwa gmochte rindsuppen is a echte rindsuppen

und vielleicht kommt das ja auch mal in der industrie an das sie wenn sie es schon verwenden, dann wenigstens nicht lügen und nicht "ohne geschmacksverstärker" draufschreiben

und die "entsprechend belohnten" politiker/innen ...

Herr Corti?

"Aroma (mit Milch)"

Fein, danke für die Info. Dann spar ich mir die Verpackungskontrolle und kann das Zeug großräumig meiden.

also ich glaub dem hersteller kein wort...wär ja wie wenn nestle einen auf bio machen würde

Schmeckt mir überhaupt nicht. Wenn Fertigrindsuppe als Basis für alles mögliche, dann die Consommè Double von Lacroix.

ist der denn ohne aromen und hefeextrakt?

"Aroma (mit Sellerie und Weizen)" steht auf der Dose, sonst klingt eigentlich nichts verdächtig. Hefeextrakt ist jedenfalls nicht angegeben.

gleiche erfahrung: die (massive) werbung verspricht was halbwegs anständiges, die erwartung ist hoch, auf der website werden natürlich keine zutaten angeführt, die enttäuschung nach dem blick auf das produkt ist groß. für noch unnötiger als den umstrittenen hefeextrakt halte ich das "aroma". nein, verwenden werde ich die dinger sicher nicht.

Such schon lange Gewürzmittel (auch BIO) ohne Glutamat,aber ohne erfolg - zumindest ist ständig Hefeextract dabei - Tipps werden gerne entgegengenommen

Eiswürfelbereiter rockt :)wenigst weiss ich jetzt auch das ich mich nicht alleine darüber ärgere

hefeextraktfreie gemüsebrühe gibt es von "gut zum leben". ist geschmacklich aber nicht so der kracher. nehmen sie einfach salz, das ist besser.

Gängiges Suppengemüse (Karotten, Sellerie, Liebstöckel, Petersilie, Lauch, Pfeffer, evt. Zwiebel, Knoblauch...) in einem Standmixer (zur Not tut's auch ein guter Stabmixer, wenn man das Gemüse vorschneidet) fein zerkleinern, zum Konservieren mit Salz (auf einen halben Kilo Gemüse ca. 3-4 Esslöffel) gut durchmischen und in Gläser füllen. Hält durch das Salz lange. Man kann auch eine Würzpaste daraus machen - das Ganze wird dazu mit etwas Öl zu einem festen Brei verrührt. Hält ebenfalls lange.

Schmeckt super, ist natürlich und wenn man will, auch bio.

Einfrieren geht auch, evtl. portionsweise, hält etwas länger. Mit scharfem Messer (wer hat das schon) fein geschnitten ist es nicht so ein Gatsch.
Ein Tipp: etwas Ingwer.

wenn man sich einen schleifstein leistet ... kostet weniger als neue messer und man hat laaaange was davon.

Wenn man's einfrieren möchte kann man auch weniger Salz nehmen und (wenn man das Fleisch-Suppen-Feeling haben möchte) konzentrierte echte Rindsuppe dazumischen.

Eiswürfelbehälter eignen sich hierfür übrigens sehr gut.

ist echt ein witz, warum braucht man überhaupt in jedem produkt irgendein aroma? ich versteh es nicht, ist die aroma lobby so stark? echt enttäuschend

Die Hälfte der Hausfrauen kann nicht ohne Maggipackerl kochen, ein weiteres Viertel kann nur Mikrowelle. Es gibt inzwischen sogar Einmach / Bechamel ("Mehl in Butter anschwitzen, Milch einrühren") im Halbliterglas zu kaufen; viele haben völlig verlernt, wie eine echte Rindsuppe schmeckt, die erkennen die nicht mehr ohne Maggi. :-/

also da gibt es ? Irgendwie schau ich anscheinend nicht gut genug :)

Ich versteh ja das jemand Maggi verwendet wenn er mal schnell eine Suppe braucht ... aber so basics nicht machen können bzw keine ahnung haben wie sie eigentlich funktionieren ... das ist traurig.