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Australischen Weinen wurden in den letzten Jahren genügend Vorurteile entgegengebracht, sodass man sich jetzt wieder mit Leidenschaft und Spaß damit befassen darf. Darauf berufen sich Some Young Punks - die Önologen Jennie Gardner, Col McBryde und Nic Bourke. Sie machen Weine, die zuallererst Genussmittel sein wollen, selbst wenn sie qualitativ nicht ganz schlicht sind und durchaus nach der Gegend schmecken, aus der sie kommen (in diesem Fall Südaustralien rund um Adelaide). Spaß hatten die Young Punks sicher auch, als sie für die Etiketten Motive aus Science-Fiction, Crime-Novels und Pin-ups der 1950er auswählten beziehungsweise von befreundeten Künstlern gestalten ließen. Der Wein ist übrigens sehr gut: "Passion has Red Lips" etwa, fifty-fifty Shiraz und Cabernet Sauvignon, schmeckt nach Mutters "Hollerriesel": reife Holunderbeeren mit Birnen und vielen Kompottgewürzen und Zitrusschalen, eingemacht, damit es so richtig schön frisch schmeckt. (ls/Der Standard/rondo/06/11/2009)
20 Euro bei Artner Alternative Wines, Dorfstraße 43, 2465 Höflein, Tel. 0664/425 39 45 oder bei Lena Hoschek, Gutenberggasse 17, 1070 Wien
In der Buchhandlung 777 in der Domgasse gibt es nun Ess- und Trinkbares, darunter Schätze von AO&
In der Selection Neubauer gibt es viele französische Qualitätsprodukte, die man bisher unmöglich in Wien bekommen konnte
Der mit einer Vanilleschote versetzte Akazienhonig ist auf eine Art köstlich, dass man sich das griechische Joghurt ziemlich schnell nicht mehr ohne vorstellen mag
Die Farbe wurde "extra aus Deutschland importiert", was den luxuriösen Preis allemal rechtfertigen sollte
Susas Mus besteht zu sensationellen 95 Prozent aus Früchten
In Anlehnung an das deutsche Original der Fliegerschkolade versucht Red Bull nun auch im Schoko-Segment Fuß zu fassen
Für Menschen, die es mehr auf den Geschmack als auf die Keimfreiheit abgesehen haben
Die schwarzroten Borghetti-Patronen sind ideal, um unterwegs für einen Schuss Energie der zart-herben Art zu sorgen
Soeben eingetroffen: biologisch gezogene Bitterorangen aus den Crupischen Hainen auf Sizilien, die Henzl unverzüglich zu Marmelade rührt
Kurze Zeit im Fass, dafür viel in der Flasche bedeutet in erster Linie Fruchtdominanz
Das Produkt der Woche hat den Kolchosen-Kommunismus überlebt und ist in Wien aus heimischer Biohaltung zu haben
Das Geheimnis für Qualität: Bergforellen müssen in Bewegung bleiben, damit ihr Fleisch fester und das Fett intramuskulär gespeichert wird
Der Verzicht fällt bekanntlich umso leichter, wenn es Aussicht auf Belohnung gibt
Dem Aspik werden in der Böhle'schen Produktion ordentlich Weißwein und Essig sowie unterstützende Gewürze mit auf den Weg gegeben
Seit einiger Zeit hat Mascia in der Radetzkystraße in Wien-Landstraße ein Geschäft eröffnet
Pur ist der intensiv jodige, auf unheimlich verdichtete Art frische Geschmack des Seeigels ein Weckruf für alle Sinne
Knusprig, buttrig, nussig - So schmeckt das Produkt der Woche
Vier Wiener Winzer haben sich für eine wirklich gute Idee zusammengetan
Das alte System samt Wasserantrieb aus dem nahen Mühlbach wurde wieder instand gesetzt und seit kurzem gibt es wieder steinvermahlene Spezialmehle
Frische Mandeln, grüne Bananen und Äpfel machen den Duft dieses außergewöhnlichen Öls aus
Nostalgie und Kult aus der Kühltruhe
Kurt und Curt Zalto bringen mit der Serie "Marienglas" ein überraschend günstiges High-End-Produkt auf den Markt
Das US-Amerikanische Kult-Gewürz findet sich nun auch in den heimischen Supermarktregalen und kommt an
Cola-Kick beim Lutschen in der kleinen Blechdose
Auch wenn Hopfen eher in flüssiger Form bekannt ist - Das Frühlingsmahl ist von knackiger Gestalt
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