Mississippi-Schlamm

Im Produkt der Woche dominieren Kaffee-, Karamell- und Schokoladearomen

Mississippi Mud wird zwar im Staat New York gebraut (also definitiv nicht im alten Süden, wie das Etikett glauben machen möchte), es hat auch nichts mit dem legendären Schoko-Creme-Kuchen gleichen Namens am Hut, der tunlichst mit Vanilleeis kombiniert werden sollte - dennoch ist das Bier, ein Blend aus Pils und Porter, ein schönes Beispiel für die ständig wachsende Zahl qualitativ hochstehender Kleinbrauereien in den USA. Die Flasche im Moonshine-Jug-Design samt pittoreskem Alligator als Logo macht jedenfalls mächtig was her, bei der BBQ-Party dürfte einem mit so einem Mitbringsel ein Ehrenplatz im Kreis der Bierschütter beim Rost sicher sein. Im Geschmack dominieren die für Porter typischen Kaffee-, Karamell- und Schokoladearomen, der Hopfen des Pils bleibt beim Antrunk eher im Hintergrund. (corti/Der Standard/rondo/15/05/2009)