Grüne Blaufische

2. Februar 2009, 10:40

foto: der standard
Think Green Griechische Sardinen

Das Produkt der Woche schont die Meere und auch der Saft ist biologisch

Noch gehören die blausilbrigen Sardinen mit ihrem hohen Omega-3-Fettsäuren-Gehalt zu jenen (stark dezimierten) Spezies, die ohne allzu schlechtes Gewissen aus dem Meer gefischt werden dürfen. Für diese griechischen Sardinen gilt das ganz besonders: Sie werden von kleinen, in Küstennähe fischenden Booten in der nördlichen Ägäis gefangen, was die Bestände schont. In die Dose kommen sie mit biologischem Olivenöl (natürlich auch griechisch). (corti/Der Standard/rondo/30/01/2009)

Think Green Griechische Sardinen in Bio-Olivenöl, 100 g, EURO 2,89 bei Biomarket, www.biomarket.at

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Produkt der Woche
Schwarzer Knoblauch [57]
Das US-Amerikanische Kult-Gewürz findet sich nun auch in den heimischen Supermarktregalen und kommt an
Produkt der Woche
Supermarkt-Mezze [32]
Humus, grünes Tahina und Koriander-Chili-Zitronenpaste Z'hug - Neni-Köstlichkeiten gibt es jetzt in ausgewählten Spar-Filialen
Produkt der Woche
Wilder Hopfen [9]
Auch wenn Hopfen eher in flüssiger Form bekannt ist - Das Frühlingsmahl ist von knackiger Gestalt
Produkt der Woche
Original Wachauer [38]
Die mit Edelbitterschokolade überzogene Haselnusswaffel wird von vielen als das vielleicht wunderbarste Produkt des Hauses angesehen
Produkt der Woche
Istrische Sardellen [6]
Die kroatischen Sardellen nehmen es in Biss, Schmelz und Aromatik durchaus mit den Vorbildern aus dem Baskenland auf
Produkt der Woche
Kübelweise Senf [40]
Der Senf wird noch auf der Steinmühle gemahlen, dabei wird er nicht erhitzt und behält seine natürliche Schärfe
Produkt der Woche
Im Huhn gefärbte Eier [5]
So ein zart buntes Osterei am Ostersonntag macht schon was ordentlich her
Produkt der Woche
Sonntagabend-Pesto [35]
Mindestens ein Kilo Bioparadeiser wird in jedes Glas gepackt, aber erst nachdem es mit richtig gutem Olivenöl und Knoblauch eingekocht wurde
Produkt der Woche
Gabelbissen neu [17]
Der Gabelbissen erlebt so etwas wie eine Wiedergeburt im feinen Restaurant
Produkt der Woche
Pasta, handgefüllt [2]
Ob mit Nüssen und Ricotta oder Schmorfleisch gefüllt - Die Bissfestigkeit überzeugt
Produkt der Woche
Saiblingswangen [10]
Die Backerln gelten beim Fisch nicht zufällig als besonders delikat
Produkt der Woche
Bokbunja - Wein aus wilden Brombeeren [7]
Das Produkt der Woche gilt beim Mann als potenzfördernd und bei der Frau als erotisierend
Produkt der Woche
Planet Love [5]
Pierre Rebouls filigrane Zauberkugel versteht sich als Sinnbild der Liebe
Produkt der Woche
Südlich kühler Wein
Die Weine Gimels gibt es jetzt auch in Österreich zu kaufen
Produkt der Woche
Trocken-Ei [4]
Geschmack und Duft sind eindeutig jene von echtem, edlem Kaviar, dieser hier ist allerdings sechs Monate haltbar - ungekühlt
Produkt der Woche
Ur-Urwalderdnuss [21]
Fair gehandelt und ursprüngliche Sorten - Redskins gibt es jetzt auch bei uns
Produkt der Woche
Schonend eingekocht: Die Ampel von Orange [23]
70 Prozent Fruchtanteil verleihen der dunklen Zeit einen Hauch von Sommer
Produkt der Woche
Gutgewürz [43]
Fein gemixte Gewürzmischungen, pure Gewürze und gefriergetrocknete Kräuter in der edlen Metallbox gibt es jetzt von Wiberg
Produkt der Woche
Austro-Portugiese [12]
Mit den Füßen gepresst, ist der Port ein idealer Begleiter von Schokolade
Produkt der Woche
Großer Stinker [39]
Edwin Berchtolds Münsterkäse aus dem Bregenzer Wald bietet den Franzosen erfolgreich die Stirn
Produkt der Woche
British Püdding [146]
Dessertkreationen von Gü London sind jetzt auch bei uns erhältlich
Produkt der Woche
Salami vom Esel [121]
Lamperln, Eserln und Kuhlimuhlis sind ganz mild und leicht verdaulich
Produkt der Woche
Juni-Milch [1]
Unverschämt fett und geil und sattwürzig - Toma di Collina am besten bei Zimmertemperatur lagern
Produkt der Woche
Dunkelbunt [2]
Frau Raidl kocht Obst, Gemüse, Blüten und Kräuter aus eigener Wildsammlung ein - ganz besonders gut: Schwarzer Ribisel Sirup
Produkt der Woche
Slow Food, filialenweise [52]
Imagepflege bei Radatz: Olivenöl, Marmelade, Schaf- und Ziegenkäse von Slow-Food gibt es jetzt in ausgewählten Filialen

Kommentar posten

4 Postings

der Ringe

00

2.2.2009, 16:44

und das sicher jetzt den Bestand der Sardinen ?
Hochseemäßig werden sie eh schon zu Tode gefischt, jetzt auch vor den Küsten....

Galina Ulanowa

00

5.2.2009, 20:22

das bio/spezial/öko zeug

ist so teuer dass es sich niemand leisten kann...

der Ringe

00

6.2.2009, 13:04

stellen Sie sich vor, wie leer die Meere schon wären, wenn sich JEDER Fisch leisten könnte. Gottseidank wir er immer teurer.

Zuckerbussi

00

6.2.2009, 11:42

Bio-Konservendosen

Kaufe sehr gern und das meiste für daheim in Bio-Qualität. Bei den Preisen für Fischkonserven wird meine Schmerzgrenze allerdings regelmäßig überschritten.

2,89 EUR ist echt zu teuer, für das bisserl BIO-Olivenöl.

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