Rom - Die italienischen Nudel-Produzenten feiern einen
Rekord in den Ausfuhren. In den letzten zehn Jahren kletterten die
Ausfuhren nach Angaben des italienischen Statistikamts Istat um 60
Prozent. Im vergangenen Jahr wurden 1,51 Mio. Tonnen italienische
Nudeln für einen Gesamtwert von 1,17 Mrd. Euro exportiert. Diese
Angaben wurden anlässlich des sogenannten "Pasta-Tags" bekannt
gegeben, der in Italien am Donnerstag gefeiert wurde.
Im vergangenen Jahr wurde erstmals die Hälfte der Gesamtproduktion
im Ausland verkauft. Laut dem Verband der italienischen
Pasta-Hersteller Unipi wurden 2002 24.873 Tonnen Pasta für 20,4 Mio.
Euro nach Österreich exportiert. Teigwaren aus dem Nachbarland werden
in Österreich immer beliebter, seit 1998 wachsen die Ausfuhren
kontinuierlich.
Deutsche lieben Pasta
Die meisten Pasta-Ausfuhren, rund 21 Prozent, gehen nach
Deutschland und nach Frankreich (13,5 Prozent des Exports). Stark
exportiert werden die italienischen Nudel auch nach Großbritannien,
den USA und Japan. Auf diese fünf Länder konzentrieren sich 61
Prozent der italienischen Pasta-Ausfuhren.
Obwohl Spaghetti zum internationalen Begriff geworden sind,
bleiben die Italiener die größten Pasta-Fans. Drei Millionen Tonnen
Nudeln werden in Italien pro Jahr verzehrt. Jeder Italiener
konsumiert 28,2 Kilogramm Pasta pro Jahr, die Österreicher nur 5,4
Kilo. (APA)