Das Fünf-Minuten-ein-Euro-Brot

foto: c. schatz
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Über den Daumen gepeilt kosten die Zutaten wirklich nur etwas mehr als einen Euro, und das Brot ist im "Handumdrehen" gemacht.

Zutaten

1 Päckchen Trockengerm (-hefe)
450 ml lauwarmes Wasser
500 g Dinkel - oder Weizenvollkornmehl (oder gemischt)
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesam
50 g Leinsamen
2 TL Salz
2 EL Obstessig oder Brottrunk

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