Eierschwammerl mit Semmelknödel

27. Oktober 2005, 17:23
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Die EssBar serviert diesmal ein klassisches zur Jahreszeit passendes Gericht

gos
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Zutaten:
für die Semmelknödel:
125 g Knödelbrot
2 kleine Eier
1/4 l Milch
1 Zwiebel
Petersilie, Salz

für die Eierschwammerlsoße
250 g Eierschwammerl
1 Zwiebel
etwas Schlagobers
Petersilie, Salz, Pfeffer

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