Energydrinks enthalten vor allem Zucker und Koffein

24. April 2014, 13:23
150 Postings

Für eine aufputschende Wirkung von Taurin gibt es keinen Beleg - kurzzeitig munter machen bloß Koffein und Zucker

Jeder dritte Europäer konsumiert Energydrinks, jeder zehnte sogar vier- bis fünfmal pro Woche oder öfter. Das ergab eine Studie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Die anregende Wirkung der Getränke basiert dabei auf der Kombination von Zucker und Koffein. Ein zusätzlicher Effekt durch Inhaltsstoffe wie Taurin, Inosit oder Glucuronolacton ist wissenschaftlich nicht bewiesen.

Wie hoch die Konzentration der exotisch anmutenden Substanzen ist, kann zudem von Produkt zu Produkt stark variieren. Das zeigte ein Test des Vereins für Konsumenteninformation (VKI), bei dem die Zusammensetzung von 19 Energydrinks, darunter fünf zuckerfreien, genauer untersucht wurde. Der vollständige Test ist in der aktuellen "Konsument"-Ausgabe nachzulesen.

Taurin: Kein Effekt nachgewiesen

Energydrinks sollen die Leistungsfähigkeit steigern, die Konzentrationsfähigkeit erhöhen oder den Stoffwechsel anregen. Zurückgeführt werden diese und ähnliche Effekte unter anderem auf die Zutat Taurin, die in vielen Getränken enthalten ist und von den Herstellern oft beworben wird. Die Mengen, in denen der Stoff enthalten ist, können allerdings stark variieren, wie der Test zeigte.

Unabhängig davon ist nach wie vor völlig unklar, wie Taurin wirkt. Ein leistungssteigernder Effekt konnte bisher nicht nachgewiesen werden. Die anregende Wirkung der Energydrinks ist damit vor allem auf eine hohe Konzentration an Zucker und Koffein zurückzuführen. Beides ist in Energydrinks meist in großen Mengen enthalten. Den höchsten Koffeingehalt fanden die VKI-Tester im Produkt Full speed (307 mg/l), dicht gefolgt von Race sugarfree (306 mg/l). Beide Produkte bewegen sich damit allerdings immer noch im gesetzlich erlaubten Rahmen (320 mg/l).

Viel Zucker

Doch nicht nur der Koffein-, auch der Zuckergehalt ist bei Energydrinks oft außerordentlich hoch. Den höchsten Wert wies hier mit 35 Gramm (entspricht acht Stück Würfelzucker) pro 250 Milliliter das Getränk 28 Black Acai auf. Mit einer Dose Monster oder Rockstar (je 500 Milliliter) werden gar 55 Gramm beziehungsweise 67 Gramm Zucker aufgenommen. Generell gilt: Energydrinks sind keine Durstlöscher. Sie enthalten deutlich mehr Koffein als Cola und mindestens genauso viel Süße. Auch als Sportgetränk sind sie aus diesem Grund völlig ungeeignet, so der VKI. (red, derStandard.at, 24.4.2014)

  • Energydrinks machen bestenfalls kurzzeitig munter - Schlaf ersetzen sie keineswegs.

    Energydrinks machen bestenfalls kurzzeitig munter - Schlaf ersetzen sie keineswegs.

Share if you care.