The Botanist Islay DryGin
0,7 l / EURO 45
bei Del Fabro, Nordwestbahnstraße 8-10, 1200 Wien
www.delfabro.at
Bruichladdich ist als Destillerie von Octomore, einem der rauchigsten Islay-Whiskys, bekannt. Im Zug der Gin-Renaissance wagen sich jetzt auch die Inseldestillateure an das Trendthema.
In den Botanist kommen neben neun klassischen Ginaromen nicht weniger als 22 wild gesammelte Kräuter, Wurzeln, Blätter von der Hebrideninsel selbst.
Unheimlich komplex in der Nase, öffnet er sich am Gaumen erst mit einem Schuss Tonic so richtig. Rather nice! (Severin Corti, Rondo, DER STANDARD, 4.4.2014)