Rezept für Birnen-Mandel-Kuchen

Ansichtssache26. März 2014, 17:02
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Im Idealfall ist der Teig flaumig, die Birnen saftig und die Mandelkruste knusprig. Die Menge reicht auch für die große Kaffeerunde.

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Zutaten für ein Backblech

8 Eier
350 g glattes Mehl
1 Packerl Backpulver
250 ml Milch
70 g gesüßtes Kakaopulver
280 g Butter (zimmerwarm)
200 g Staubzucker
250 g Kristallzucker

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