Rezept für Birnen-Mandel-Kuchen

    Ansichtssache26. März 2014, 17:02
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    Im Idealfall ist der Teig flaumig, die Birnen saftig und die Mandelkruste knusprig - Die Menge reicht auch für die große Kaffeerunde

    Im Idealfall ist der Teig flaumig, die Birnen saftig und die Mandelkruste knusprig. Die Menge reicht auch für die große Kaffeerunde.

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    Zutaten für ein Backblech

    8 Eier
    350 g glattes Mehl
    1 Packerl Backpulver
    250 ml Milch
    70 g gesüßtes Kakaopulver
    280 g Butter (zimmerwarm)
    200 g Staubzucker
    250 g Kristallzucker

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