Rezept: Einfacher Apfelkuchen aus Haselnussmürbteig

Ansichtssache3. September 2014, 16:50
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Apfel trifft Haselnuss - Wenn sich spontan Gäste ankündigen oder sich ganz einfach Verlangen nach einem unaufwändigen Mürbteigkuchen einstellt, kommt diese Variante gelegen

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foto: derstandard.at/tinsobin

Zutaten für ein kleines Backblech oder eine Kastenform

Teig:
100 g sehr kalte Butter - am besten aus dem Tiefkühlfach
1 Ei
80 g Zucker
80 g geriebene Haselnüsse
150 g Mehl
ein Schuss Rum
eine Prise Salz

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