Rezept: Einfacher Apfelkuchen aus Haselnussmürbteig

    Ansichtssache3. September 2014, 16:50
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    Apfel trifft Haselnuss - Wenn sich spontan Gäste ankündigen oder sich ganz einfach Verlangen nach einem unaufwändigen Mürbteigkuchen einstellt, kommt diese Variante gelegen

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    foto: derstandard.at/tinsobin

    Zutaten für ein kleines Backblech oder eine Kastenform

    Teig:
    100 g sehr kalte Butter - am besten aus dem Tiefkühlfach
    1 Ei
    80 g Zucker
    80 g geriebene Haselnüsse
    150 g Mehl
    ein Schuss Rum
    eine Prise Salz

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