Wien im Zeichen der Design Week

Ansichtssache25. September 2013, 18:03
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Zehn Tage lang wird ganz Wien zu einer Plattform des Designs. Für mitgebrachten Biomüll gibts im Aromat Essen und im Dorotheum werden feine Weine versteigert. Lifestyletipps für die kommenden Tage.

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foto: biomat

Temporäres Recycling-Restaurant

Mit den durchschnittlich im Haushalt anfallenden biologischen Küchenabfällen kann genug Biogas für die regelmäßige Benutzung einer Kochstelle entwickelt werden. Das wurde in einer von MOA (ehem. Vera Wiedermann Designstudio) initiierten Studie mit der TU Wien bewiesen. Anhand dieser Erkenntnisse wird von 28. September bis 5. Oktober die Energie von Bioabfall in Essen umgewandelt. "Biomat" nennt sich das Projekt, Schauplatz ist das Restaurant Aromat. Pro Kilogramm Bioabfall bekommen die Gäste Essen um einen Euro. Aber Achtung: Nicht mehr als drei Kilogramm pro Person werden angenommen.

Biomat im Aromat
Margaretenstraße 52, 1040 Wien
28.9. - 5.10., täglich 17:00 - 23:00 Uhr

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