Rezept für Prosecco-Huhn

    Ansichtssache12. Juni 2013, 17:05
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    Erfrischend einfach und bekömmlich, aber keine schnelle Küche: Prosecco-Huhn mit Rosmarin-Erdäpfeln

    Erfrischend einfach und bekömmlich, aber keine schnelle Küche ist das Prosecco-Huhn mit Rosmarin-Erdäpfeln.

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    foto: derstandard.at/gueb

    Zutaten (für 2 bis 3 Personen):

    6 Stück Hühnerunterkeulen (ca. 600 g)
    600 g festkochende Erdäpfel
    200 g Kirschtomaten
    300 ml Prosecco
    100 ml Olivenöl
    3 bis 4 große Knoblauchzehen
    3 bis 4 Zweige Rosmarin
    1 unbehandelte Zitrone
    Salz & Pfeffer

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