Rezept für Prosecco-Huhn

Ansichtssache12. Juni 2013, 17:05
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Erfrischend einfach und bekömmlich, aber keine schnelle Küche ist das Prosecco-Huhn mit Rosmarin-Erdäpfeln.

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foto: derstandard.at/gueb

Zutaten (für 2 bis 3 Personen):

6 Stück Hühnerunterkeulen (ca. 600 g)
600 g festkochende Erdäpfel
200 g Kirschtomaten
300 ml Prosecco
100 ml Olivenöl
3 bis 4 große Knoblauchzehen
3 bis 4 Zweige Rosmarin
1 unbehandelte Zitrone
Salz & Pfeffer

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