Pikante Rhabarber-Tarte

    Ansichtssache24. April 2013, 17:01
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    Rhabarber eignet sich nicht nur für süß-saure Mehlspeisen, das Frühlingsgemüse passt auch hervorragend für pikante Gerichte.

    Bild 1 von 12
    foto: derstandard.at/gueb

    Zutaten (für 2 Personen):
    1 Pkg. Blätterteig (Fertigprodukt)
    100 g junger Rhabarber
    100 g Rohschinken
    150 g Rispentomaten
    50 g Ziegenbergkäse
    Basilikum
    Olivenöl
    1 TL Zucker
    Kubebenpfeffer oder schwarzer Pfeffer
    Salz

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