Schnelle Küche: Ofengemüse mit Schafkäse

Ansichtssache27. Februar 2013, 16:58
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Wenn's schnell gehen muss, braten wir Gemüse im Rohr - Mit gut 30 Minuten Zubereitungszeit muss schon gerechnet werden, dafür bleibt den Köchen viel Zeit

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foto: derstandard.at/lechner

Zutaten für zwei Personen:

2 Handvoll kleine festkochende Erdäpfel
Grillgemüse nach Wahl (Zucchini, bunte Paprika, Paradeiser ...)
1 Packerl Schafkäse
1 Glas eingelegte getrocknete Paradeiser
1 Glas schwarze Oliven (ohne Kern)
Olivenöl
Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wahl

Für Nicht-Vegetarier nach Wahl: 2 kleine oder 1 große Hendlbrust

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