Schnelle Küche: Ofengemüse mit Schafkäse

    Ansichtssache27. Februar 2013, 16:58
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    Wenn's schnell gehen muss, braten wir Gemüse im Rohr - Mit gut 30 Minuten Zubereitungszeit muss schon gerechnet werden, dafür bleibt den Köchen viel Zeit

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    foto: derstandard.at/lechner

    Zutaten für zwei Personen:

    2 Handvoll kleine festkochende Erdäpfel
    Grillgemüse nach Wahl (Zucchini, bunte Paprika, Paradeiser ...)
    1 Packerl Schafkäse
    1 Glas eingelegte getrocknete Paradeiser
    1 Glas schwarze Oliven (ohne Kern)
    Olivenöl
    Salz, Pfeffer, Kräuter nach Wahl

    Für Nicht-Vegetarier nach Wahl: 2 kleine oder 1 große Hendlbrust

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