Rezept für Shrimpscocktail

    Ansichtssache28. Dezember 2012, 17:54
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    Der Shrimps-Cocktail ist ein Klassiker zum Jahreswechsel - Wir haben uns für eine erfrischende Variante mit Gurke, Dille und Sauerrahm entschieden

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    foto: derstandard.at/tin

    Zutaten für vier Gläser:

    200 g Krabbenfleisch
    4 EL Cognac
    eine halbe, fein würfelig geschnittene Gurke
    200 g Sauerrahm
    1 Zitrone
    Gehackte Petersilie, Dille
    Salz, Pfeffer
    Schwarze Oliven
    ein paar Salatblätter

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