Leere Netze, leere Teller bei den Fischern in Ghana

Ansichtssache29. November 2012, 15:57
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foto: südwind

Nicht nur in der Weihnachtszeit kommt immer Fisch auf die Teller: Gilt er doch als die gesunde Alternative zu Fleisch. Die Österreicher essen mittlerweile pro Jahr 15,4 Kilogramm Fisch. Auch weltweit wurde noch nie so viel Fisch verzehrt wie heutzutage: Laut FAO 18,8 Kilogramm pro Kopf und Jahr. Tendenz steigend.

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