La Nonna La Cucina La Vita

Ansichtssache28. November 2012, 18:31
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Der neue Kochkalender von Larissa Bertonasco entführt in die sinnliche Welt der italienischen Küche

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foto: dumont

"Ich liebte das Essen, das meine Nonna kochte. Es schmeckte anders als zu Hause und mit jedem Bissen verband sich in meinem Mund der Geschmack des Essens mit den Eindrücken des Landes, die ich in mir aufnahm und einschloss", erzählt die deutsch-italienische Künstlerin und Illustratorin Larissa Bertonasco in ihrem 2003 erstmals erschienenen Buch "La Nonna La Cucina La Vita - Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter". 

Frühling in Ligurien: La Mamma, vier Kinder und das Baby sind in der Küche versammelt, Papa fehlt. Es gibt Crostata con Fichi und Sardine in Carpione.

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