Rezept für Galaktobureko

überflüssig!

ma schaut des geil aus!

...Da darf die Bauchspeicheldrüse mal wieder Überstunden machen.

Galaktobureko esse ich immer wieder gerne. Mein zweiter Liebling der griechischen Süßspeisen ist die Bougatsa. http://www.tobiaskocht.com/einfach-u... rudel.html

Billiger, griechischer Versuch einer Möchtegern-Baklava ohne Nussfüllung.
Teil des aktuellen Sparmaßnahmenpakets?

dafür mit vanilleis!?!
ächz, grüße an die galle

da sitzt der griechenhass scheinbar tief ...

Nein, keineswegs, aber dafür das Humordefizit der Österreicher..

Mein bestes Baklava habe ich in Ionannina gegessen...

Und das beste Saftgulasch gibt es bekanntlich in Wien, auf die Weiterentwicklumg kommt es an, und nicht auf den (oft unbekannten oder umstrittenen) Ursprung.

Ein Topfenstrudel ist auch kein billiger Versuch eines Apfelstrudels ohne Äpfel...

Die Variante ist dann ja auch garantiert ohne Gräten :)

nicht noch evtl zuckerwatte?

Ein Stück Butter passt auch gut dazu

Ja kann man mal machen - und dann aber am besten gleich die ganze Pampe die dadurch entsteht unter gleichmässigem Rühren im Orkus entsorgen, so haben zumindest noch die pelzigen Nagetiere was davon.

da würden sich die griechischen Götter im Orkus aber darüber freuen :)

Sirup am Ende bräuchte ich nicht, aber ansonsten kann mans mal machen.

Noch Zitronenzeste in die Masse und ab zum Verstoffwechseln! *mnomnomnom*

PS: Mit Honig und geriebenen Pistazien wirds quasi ein Riesenbaklava. ;-)

kann mir vorstellen das es gut schmeckt
ich für meinen teil krieg da keinen gusta

muss "gut" schmecken, besteht ja quasi nur aus fett und zucker...

machmal aber auch einfach zu gallig

kann so zeugs oft nach 2-3 bissen nicht mehr essen

Klingt sehr exotisch - griechisch?

griechisch ja. exotisch? ein burek? - also eher galaktisch-balkanisch :-)

Danke für das nette Burek-Rezept!
hier einige Tricks griechischer Köche:
http://www.youtube.com/watch?v=l... re=related

Schad dass wieder einmal - zum wievielten Mal eigentlich ? das Fleisch im Rezept fehlt und nur ein vegetarischer Mampf serviert wird.

Ich bitt' sie inständig dem Vegetarierterror die Stirn zu bieten und uns ein ordentliches Süßspeisenrezept mit möglichst viel Fleisch zu präsentieren!

Ich hab schon Marillenknödel probiert bei denen die Marille durch Blunze ersetzt wurde, aber die schmecken auch mit Sauerkraut besser als mit Staubzucker...

aber im Hausruckviertel serviert man tatsächlich warmen Krautsalat zum Marillenknödel. Zugegeben, schon seit meiner Kindheit nicht mehr in dieser Form gegessen, war aber eine schmackhafte Kombi, soweit ich mich erinnern kann