Wie sich Pizza richtig gehen lässt

Ansichtssache |

Unter gefühlten Quadrillionen von Besuchern bei der Slowfoodmesse in Turin trifft man auch abseits des Ösi-Standes tatsächlich Landsleute, mit denen man sich nicht verabredet hat. Zum Beispiel Tobias Müller, dem sach- wie sprachlich deutlich professionelleren Gastroblogger auf derStandard.at - siehe "Gruß aus der Küche". Und der Müller gibt denn auch gleich dem universaldilettantischen Nachbarblog die Ehre - mit seinen Eindrücken vom Salone del Gusto. Wo er etwa beobachtete, wie sich Pizza so richtig gehen lässt. Und dass Fettleber sogar zu Hering passt. Sehen Sie selbst.

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foto: tobias müller

An der Piazza della Pizza wird im Schichtbetrieb gewerkt.

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