Terra Madre: Da tropft die Sau ganz slow

Ansichtssache | Harald Fidler, 30. Oktober 2012, 17:00
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foto: harald fidler

Und was ist das? (Dafür braucht man nicht nach Turin, so was und Artgenossen kann man auch in Hintersdorf begutachten.) Trotzdem: Nächste Woche mehr vom Salone bei Schmeck's - mit einem ersten Gastauftritt vom weitaus gastrokundigeren Kollegen Tobias Müller. Also ich freu mich drauf. (Harald Fidler, derStandard.at, 30.10.2012)

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Entschuldigung im Voraus.

Bild 5: Würste, die aussehen, als wäre der Darm eigentlich eh noch in Vollbetrieb.

Gute Pics,

zum Teil sogar appetitanregend. Gibt allerdings Ausnahmen.
Bilder 22+23 in der Gegend um Arnoldstein gestohlene Steinpilze?

Bilder 26+27 "Kotz Würg"

28 Schon wieder Bohnen? Fiel mir bis dato nicht auf, daß in Italien so viel Bohnen gegessen werden, kenne ich eher aus Brasilien.

Bild 35 sieht aus, wie im Schnitzkurs vom Oriental in BKK.

Bild 47 Mit solchen Karbunkeln war der sehr bedauernswerte Elephantenmensch übersäht, daß das auch was zum Essen ist? *staun*

Ja und?

um die

Bohnenmenge vorzufuehren

Schöne Bilder :)

Am Ärgsten finde ich diese ital. Käse, die irgendwie in Wachs (oder was auch immer das ist) eingepackt sind. Einmal gekauft, nie wieder. Wer isst denn sowas?

Caciocavalli ?

also die da
http://www.agraria.org/prodottit... avallo.htm

die muszt "anschmelzen", also Scheibe abschneiden u. in die Pfanne

Naja, so ählich.... aber eher ganz rund war meiner, und total "dunkelgelb".

Aber wenn ich den auch anbraten hätt' müssen, weiß ich wenigstens warum er so grauslich war ;).

:)

dann war er auch noch geraeuchert. Da Problem bei dem Ding, es musz so halb fluessig sein aber trotzdem eine Temperatur haben, die dir nicht den Mund verbrennt

Na sehr schön, das sollte einem vielleicht irgendwie mitgeteilt werden, wenn man sowas kauft.

Glaube ich hatte den mal online bestellt, da stand aber nix von anbraten ;).

das sind Ideen, auf

die Italiener erst garnicht kommen, ein Handbuch fuer Lebensmittel herauszugeben.
Sie haben sowas ueberigens noch in anderen Varianten u. Namen
http://www.abbasciano.it/it/prodot... _o_provola

Hmmmm

köstlichst.

Harald Fidler

hab ich mir unbekannterweise immer als übergewichtigen Diabetiker mit Vollbart vorgestellt.

spitze,

Fiedler.

das letzte bild

ist was?

ich habe keine ahnung aber wenn ich raten müsste würde ich kürbis sagen.

bild 19:
"Kein Geschmack bitte!"
lol

selten so fade bilder gesehen.

Ich ess ja auch gerne Schwein, wenns gut gehalten wurde und glücklich war. Aber a bissl pervers sind wir schon. Man stelle sich dasselbe Foto mit einer menschlichen Leiche vor, mit aufgeplatzter Haut, eingerissenen Ohren, goldbraun gebraten und abgetrennten Gliedmassen die mit dem eigenen Fett betropft und dann geschnetzelt werden. So ists halt keine Menschen- sondern eine Schweineleiche die da herumliegt und von hunderten Besuchern begafft wird...

der unterschied ist dass wir menschen nicht essen DÜRFEN. probieren würd ichs schon gern

Das ist nicht wahr! Auch wenn es nicht verboten wäre Menschen zu töten und zu essen würden es 99% nicht machen. Würden Sie?

ich weiß nicht ob ich es tun würde, aber was spricht dagegen...

Dachhasen ist heut auch keiner mehr - also in der Not.........

Die Erkenntnisse aus der Psychoanalytik: Moral, Gewissen etc.

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