Kim clever

ist das mit den schieferplatten wirklich noch hip?

das schaut nämlich mehr aus wie eine angespiebene häusl-fliese in einer luxus-bar

frau kim berücksichtigt keineswegs dass der rotfleischige tunfisch so gut wie ausgestorben ist, aber ur super und ur hip gibt es bio-faschiertes. das stirbt nicht so leicht aus...
das ist leute für blöd verkaufen um nicht zu sagen ökologisch verlogen!

? ich versteh das jetzt nicht - bitte um aufklärung.

wesentlich mehr leute würden sagen bio-faschiertes sei super (die meisten glauben auch, dass bio gleichzeitg artgerechte tierhaltung bedeutet etc.).
weniger bekannt ist leider immer noch die tatsache, dass es um die thunfischbestände (v.a. die arten, die nicht in dosen landen) schlecht bestellt ist bzw. die leute die es wissen sind nicht unbedingt artenschützer, sondern sogenannte gourmets, die auch das letzte brutpaar des ortolans gewissenlos verspeisen würden. zuerst kommt das fressen und irgendwann oder auch nie die moral.
so, nun ist es marketingtechnisch also "klüger" (ich nenne es ökologisch verlogen) bio-faschiertes anzupreisen als zu sagen "ich verwende keinen rotfleischigen thun in meinen gerichten, da die bestände gefährdet sind.

danke - so wie ich es verstanden habe ist das biofaschierte nicht vom seltenen thunfisch, sondern von einem zuchttier - also m.m. nach allemal besser, oder?
artgerechte tierhaltung ist ja eigentlich ein widerspruch in sich - das "reinheitsgebot" wär einzig das leben in der wildnis/wilden natur mit allen freiheiten aber auch grausamkeiten.

ja, punkt ist aber dass sie trotzdem keine skrupel hat roten thunfisch zu verwenden. halbes öko ist für mich eben marketing-schmäh.

ich denk sie tun ihr da unrecht - sie hat ja wie alle gastronomen keinen tierschützerischen anspruch, oder? und biofaschiertes sagt eben etwas über die fütterung aus und nicht ob der bauer seine tiere schlägt.
und muss ein gastronom nicht das servieren was die gäste essen wollen? sonst kann man ja gleich zusperren.

das kann man sehen wie man will. unmengen chinesen haben auch kein problem damit wegen einer geschmacklosen haifischflossensuppe millionen von haie jedes jahr qualvoll verenden zu lassen und diese tiere damit auszurotten. jeder konsument muss selbst entscheiden, das stimmt...

wer verlangt nach der in einem SUPERMARKT ?

zu einem gericht um 26 eier sollte man schon ein bisserl ein weinderl trinken dürfen. sie vielleicht nicht, andere aber sicher...

es ist trotzdem ein supermarkt und nicht die fressabteilung des kadewe.

Das KdW ist allerdings ebenfalls nur ein Kaufhaus...

KADEWE

die lebensmittelabteilung mit den restaurantplätzen dort geht über 2 etagen (6. und 7.).

der vergleich, den du ziehst ist wie zielpunkt und meinl am graben.

Und der neue Merkur ist mit dem Zielpunkt um die Ecke ebenfalls nicht vergleichbar.

na da werden die ganzen schlauchbootlippen und grasser klone wieder schauen, daß sie zu einem günstigen mittagessen kommen!

Glaube eher das die im marchfelderhof besser drann sind da kostet es nichts

Einfach unglaublich. Die in Plastik verpackten geschälten Bananen beim Billa reichen ihm wohl nicht.

In welchem Supermarkt gibts KEINEN Thunfisch?

zeugt allerdings von beachtlicher ahnungslosigkeit. ist ein bisserl viel zu teuer um in so einer bude serviert zu werden. in ö gibt es überhaupt nur das unkai, das diesen fisch auf der karte hatte. ist aber inzwischen auch da durch bigeye ersetzt. ich weiß: eine andere bedrohte art. die es (wenn auch nur aus kostengründen) nie in den merkur schaffen wird.

bedroht sind alle arten, vor allem die rotfleischigen, die nicht in dosen landen. ob es nun der thunnus thynnus, maccoyii oder obesus ist, der in den "tunfisch-sashimi-würfeln" landet ist schon egal. immer gleich mit großkotzert von "beachtlicher ahnungslosigkeit" zu sprechen ist beleidigend, präpotent und nicht angebracht sofern man sich einig ist, dass die fischbestände akut gefährdet sind.

Was sagt Fr. Kim dazu, dass sie für einen Konzern werkelt, der geschälte Bananen in Plastik verpackt verkauft?

wenn sie ihren chef mit geschälten bananen erwischen - sofort kündigen! :-)

...hat ein sehr engagierter Filialleiter erfunden, weil es ihm sauer aufgestossen ist, die nur ganz leicht angebräunten Bananen wegwerfen zu müssen, weil die niemand mehr gekauft hat. Das war der einzige Grund und den finde ich doch wieder ganz in Ordnung.