Alain Ducasse lädt zu Küchengipfel nach Monaco

17. Oktober 2012, 11:29
1 Posting

Zum 25-jährigen Jubiläum seines ersten Drei-Sterne-Restaurants treffen sich Mitte November 200 Köche aus 25 Ländern mit insgesamt 300 Michelin-Sternen

Starkoch Alain Ducasse lädt anlässlich des 25-jährigen Jubiläums seines ersten Drei-Sterne-Restaurants zu einem hochkarätigen Küchengipfel nach Monaco.

Mitte November sollen 200 Köche aus 25 Ländern mit insgesamt 300 Michelin-Sternen im Fürstentum zusammenkommen, wie Ducasse mitteilte. Eingeladen sind unter anderem die französischen Spitzenköche Joel Robuchon und Michel Guerard, der Däne Rene Redzepi und der US-Koch David Chang. Bei dem dreitägigen Treffen soll vor allem der mediterranen Küche gehuldigt werden.

Ducasse hatte 1987 auf Anraten des damaligen monegassischen Fürsten Rainier das Restaurant "Le Louis XV" übernommen und nach drei Jahren bereits drei Michelin-Sterne erlangt. Die Auszeichnungen setzten sich später in seinen Restaurants in Paris, New York und London fort. Ducasse ist seit 2008 Staatsbürger Monacos. (APA/red, 17.10.2012)

  • Bild nicht mehr verfügbar

    Alain Ducasse will bei dem dreitägigen Treffen vor allem der mediterranen Küche huldigen.

Share if you care.