Rezept für geschichtete Beerencreme

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Einfach und erfrischend: Himbeeren und Ribiseln treffen sich an einem heißen Tag als Trifle-Variante in einem Glas mit Topfen und Sauerrahm

foto: derstandard.at/tinsobin
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Rezept für Beeren-Schichtcreme:

Zutaten für 4 Personen:

3 große Handvoll gemischte Beeren
250 g Topfen
250 g Sauerrahm
125 ml Schlagobers
Kristallzucker
1/2 Packung Vanillezucker oder etwas Vanilleschote

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