Seelentröster aus Kindertagen

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illustration: stephanie wunderlich/gerstenberg verlag

Manch ein Rezeptname klingt beim Überfliegen unbekannt, oder wissen Sie was Ofenschlupfer sind? In unseren Breiten ist dieses Gericht den meisten als Scheiterhaufen bekannt. Andere Rezepttitel hören sich für österreichische Ohren recht Norddeutsch an - etwa Holunderbeersuppe mit Grießklößchen. Wenn aber das Rezept stimmt, können sogar wir Österreicher darüber hinwegsehen.

Großmutters süße Seelentröster
61 Leckereien aus Kindertagen
Irene Rüter und Stephanie Wunderlich (Illustrationen)
Gerstenberg Verlag
144 Seiten, 20,60 Euro
ISBN 978-3-8369-2685-0

(urs, derStandard.at, 9.9.2012)

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