Camillo kocht Spinatknödel

Ansichtssache

Dieses Rezept ist etwas Besonderes, da doch viele Kinder keinen Spinat mögen - vielleicht klappt es ja mit Hilfe der Semmelknödel. Camillo (7) liebt sie jedenfalls und hat sie mit ganz wenig Hilfe für uns zubereitet.

foto: derstandard.at
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Rezept für Spinatknödel

10 dag gehackte Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1/8 l Milch
25 dag Semmelwürfel
Petersilie, Majoran, Salz und Pfeffer
4 Eier
1 EL Mehl
200 g frischer Spinat oder 130 g tiefgekühlter

Butter und Parmesan zum Anrichten

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