Dicker Hummer darf leben

24. Februar 2012, 12:04

"Rocky" wurde im US-Bundesstaat Maine gefangen und wog mehr als 12 Kilogramm

"Rocky" wiegt 12,25 Kilogramm, ist einen Meter lang und hat so kräftige Scheren, dass er damit einen Arm abzwicken könnte. So beschreiben ihn zumindest Mitarbeiter des State Aquariums in West Boothbay. Er landete trotz seiner Masse nicht im Kochtopf: Rocky wurde im US-Bundesstaat Maine in einem Fangnetz für Shrimps gefunden und am Donnerstag wieder in die Freiheit entlassen.

Aber Rocky wäre wohl sowieso keine Delikatesse gewesen. Wissenschafter konnten das Alter des Tieres nicht genau festlegen, aber die Dicke der Kruste deutet darauf hin, dass er bereits sehr alt ist und daher nicht mehr gut schmeckt. Die Hummerpreise fallen übrigens seit 2008 kontinuierlich. Das hängt vor allem mit der wirtschaftlichen Krise in den USA zusammen. (red, derStandard.at, 24.2.2012)

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12 Postings

homer S. :

"ich nenne ihn zwicky, nachdem ich mit zwicky einen spaziergang gemacht, und er schmutzig war, habe ich ihn in ein heißes bad gelegt...mhm was riecht hier nur so gut?

Growth spur

Vielleicht sind dass die Folgen von Nitrat und anderen Zusaetzen (Antibiotika, Hormone) die via Farmabfluss ihren Weg in's Meerwasser finden.

dem möcht' ich nicht des nachts allein auf der gasse begegnen!

was heißt "sehr alt"?

100?
oder 12?!
Bitte diese Info auch anführen, wenn von "sehr alt" gesprochen wird. immerhin haben Sie die Experten an der Hand. Ich nicht. Danke

der kann durchaus an die 80-100 jahre alt sein...

nachdem aber noch nie jemand einen hummer mehr als ein paar jahrzenhnte in einem aquarium gehalten hat gibts dazu leider keine daten....die schätzungen liegen aber bei einem maximalalter von 100-120 jahren. hummer in portionsgrösse (500-800g) sind mindestens 5-7 jahre alt.

Oha. Ja, dann ist das schon ein alter Diener!
Super! Freu mich, dass er schon sehr schlecht schmeckt. Denn den hättens sonst irgendwo versteigert und verputzt! :-0
Wünsche ihm noch alles Gute.

steht ja eh im artikel, dass die experten auch nicht genau wissen wie alt der hummer ist: "Wissenschafter konnten das Alter des Tieres nicht genau festlegen"

in http://www.veganpeace.com/animal_fa... bsters.htm wird das maximale alter eines hummers mit 15 jahren angegeben. ich würde daher auf eher älter als 12 jahre tippen.

Jaja - mit Veganern übers Fleisch sprechen... ;-)

Hummer können um die 100 Jahre alt werden.
Langusten werden ca. 15 Jahre alt (wenn sie nicht vorher im Kochtopf landen)...

ja stimmt schon
es ist angegeben, dass das alter nicht bestimmt werden konnte. schon.
aber: ich würde auch gerne dabeistehen haben:
Hummer können xyz jahre alt werden.
nun weiß ich es. danke!

Also liebe Hummer! Fresst was das Zeug hält! Dann könnt ihr weiterleben!

Zwicki

der wurde nicht absichtlich gekocht, er wurde lediglich in ein 'heißes bad' gelegt

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