Schwerverdauliches macht besonders schläfrig - Mit Frischluft und dem richtigen Essen hilft man der Konzentration wieder auf die Sprünge
Schwerzenbach/Schweiz - Nach dem Mittagessen ist sie plötzlich da, die bleierne Müdigkeit. Das Denken fällt immer schwerer und der Kopf wird es auch. Ein klarer Fall von Suppen- oder Schnitzelkoma - im Fachjargon postprandiale Müdigkeit genannt. Dafür gibt es verschiedene Gründe. Der wichtigste ist: Der Organismus investiert nach dem Essen einen Großteil seiner Energie in die Verdauung.
Je schwerer die Mahlzeiten, desto mehr Verdauungsarbeit muss der Körper leisten. Unser Nervensystem ist dann nicht mehr auf Kampf und Flucht, sondern auf Ruhe und Rast programmiert. Das Blut wird vom Hirn in den Magen gelenkt, um von dort die Nährstoffe aus der Nahrung in die Leber zu transportieren. Diese Reaktion tritt bei allen Lebensmitteln auf, verstärkt sich jedoch bei Fleisch, Fisch, Eiern, Käse und Hülsenfrüchten. Die Folgen sind bekannt: Müdigkeit und Konzentrationsverlust treten auf.
Doch nicht nur Schwerverdauliches kann schläfrig machen. Bei Pasta, also Kohlenhydraten, steigt der Glukosespiegel im Blut. Ein Glukoseüberschuss bremst vorübergehend die Produktion des Botenstoffes Orexin, wie Englische Forscher der Universität Manchester kürzlich entdeckt haben. Orexin ist ein Hormon, das den Schlaf-Wachrhythmus eines Menschen beeinflusst. Ein Mangel führt zu Müdigkeit, in diesem Falle zu einem Pasta-Koma, meldet der deutsche Online-Reportagedienst humannews.
Mit Spaziergang oder Sudoku aus dem Leistungstief
Ein hoher Glukosespiegel kurbelt auch die Insulin-Ausschüttung der Bauchspeicheldrüse an. Insulin sorgt dafür, dass die überschüssige Glukose aus dem Blut unverzüglich in die Körperzellen eingelagert wird. Geschieht dies zu schnell, leidet paradoxerweise das Gehirn kurzzeitig an einer Unterzuckerung.
Mit einem kurzen Spaziergang an der frischen Luft, durchlüften oder dem Lösen eines Kreuzworträtsels lässt sich der bleiernen Müdigkeit auf den Leib rücken. Wunder kann auch ein kleiner Power-Nap wirken. Schwer verdauliche Speisen und Kohlenhydrate - vor allem Pasta und Süsses - sind zu meiden und stattdessen leichte Gerichte und kleine Portionen zu wählen. Zwischendurch kann der Verzehr von Nüssen der Konzentration wieder auf die Sprünge
helfen. (red)
