Neu: Vulkanland-Schinken im Palais

das klingt doch nett! Danke für den Hinweis :)

er mag teuer sein der Vulcano, aber besser ist keiner!

die machen optime trinkus"..!

(Johann Fischart)

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Und ist das Zeug dann, bei wohlfeilen 5nochwas pro 100 Gramm, auch Bio oder geht sich das um diesen Discountpreis nicht aus?

bio hat doch mit geschmack nichts zu tun.

Doch. Gerade bei Fleischprodukten ist es unumgänglich, Tiere gut zu füttern und zu behandeln.

nullo. bio ist ein zertifikat, einme bürokratische einrichtung, die gewisse standards vorgibt, die von der industrie leicht zu erfüllen sind, dem supermarkt-kunden ein angenehmes gefühl vermitteln und mit wirklicher qualität ungefähr gar nichts zu tun haben.

Es gibt schlechte biologische als auch konventionelle Ware - daher nur Produkte guter Qualität kaufen.

Im gehobenen Fleischwaren - Segment ist bio aber eine Selbstverständlichkeit.

Die Herkunft auch nicht, also sollte ja auch der Prosciutto aus Polen kein Problem sein.

wieso sollte polnischer schinken ein problem sein? haben sie was gegen polen? warum?

Das ist ja bei uns in Österreich die übliche Mengenangabe. Ein Schelm, wer da Täuschungsabsicht vermutet.

Gebe Ihnen durchaus Recht bezügl. evtl. Täuschung.

Andererseits muss man sagen, dass die 5,22.- / 100g jetzt nicht unbedingt besonders teuer sind, wenn man bedenkt, was ein Iberico de Bellota guter Qualität in Spanien kostet und ich denke gegen sowas muss man ihn vergleichen.

Prosciutti gibt's ja auch gute, aber mit der Sorgfalt bei der Aufzucht findet man halt auch nur schwer einen, und wenn jedenfalls teurer. Die normale Prosciutto Haxe kommt ja meistens aus den Niederlanden oder so ..... --> wohl eher nicht sooo Bio ;)

bei allem respekt für den vulcano-markenschinken. aber wie, um gottes willen, kommen sie denn auf die idee, dass man den mit iberico bellota vergleichen könnte? der vergleich ist wahrhaft verwegen, würd ich sagen.

Aber eine Preisangabe per 90g ist letztklassige Mogeltaktik. Von Händlern, die zu solch leicht zu duchschauenden Tricks greifen, kann ich nur annehmen, daß sie mich für einen Idioten halten; daher halte ich sie umgekehrt für Gauner und bleibe ihnen fern.

Unsinn. Premium - Rohschinken wird stets in Kleinpackungen verkauft. In Bio - Märkten in
50 und 60 g - Packungen.

Euro 5,22 für 90 g sind für Rohschinken nicht viel.
60 g - Rohschinken aus Italien in Bio - Märkten kostet 6 Euro und mehr.

Und das Normmaß für geschnittene Fleisch- und Wurstwaren in Österreich ist 100 Gramm. Wer darunter bleibt, tut das in der Hoffnung, die Leute wären so dumm und merken nicht, wie teuer das Produkt ist.

Schon einmal etwas von Grundpreisauszeichnung gehört? Die 90g stammen übrigens von der Website.

Unsinn. Rohschinken wird auch in seriösen Geschäften verpackt verkauft und das nicht in Großmengen.

Preisangaben in 50-, 60-, oder 90 g sind daher völlig normal.

Daran ändert sich auch nichts, wenn Sie fünfmal "Unsinn" drunter schreiben. Unsinn wäre es allerdings, 100 Gramm als "Großmenge" zu bezeichnen.

Bei Rohschinken werden die Preise nie in 100 g angegeben, sondern stets in 50 g, 60 g, 70 g, 80 g oder eben 90 g.

Je besser und teurer der Schinken, desto kleiner die Einheiten.

womit Ihre Behauptung falsifiziert wäre. Dagegen sind mir andere Mengen - von der besagten Website abgesehen - noch nie untergekommen.

Vermutlich betrifft das Waren im Niedrigpreis - Segment. Bei teuren Fleischprodukten wird nicht in 100 g - Einheiten verrechnet.

Je teurer die Waren, desto kleiner werden die Einheiten - das ist bei Lebensmittel nichts Besonderes.

Prosciutto mit Bio zu tun? Und eine Massentierhaltung in der Po-Ebene unterscheidet sich in Nichts von der in den Niederlanden. Doch, vielleicht wird in NL schärfer kontrolliert. Bezüglich der Vorurteile sind eine Menge Leute in den 70ern und 80ern des vorigen Jahrhunderts stecken geblieben. Ach ja noch was, so manches "Iberico" wuchs fröhlich in Ungarn auf....

oder in der slowakei...

ich wüsste jetzt nicht, was an ungarn oder der slowakei schlechter sein soll als in andalusien. ich hatte vergangenen frühling schinken vom porc noir de bigorre – aus österreich. dem schweindl ist es relativ wurscht, in welchem schlamm es sich suhlt. entscheidend sind rasse, schlachtalter, art und zusammensetzung der fütterung, haltung und letztendlich verarbeitung des schinkens. es spricht überhaupt nichts dagegen, das in ungarn oder der slowakei auch erstklassig zu machen.

spricht absolut nichts dagegen. aber slowakischen schinken möchte ich mit slowakischen schweinen, spanischen mit spanischen, san daniele mit italiensichen schweinen etc. etc.

ich mags nicht, wenn die tiere tausend kilometer oder mehr durch die gegend gekarrt werden.