La Nonna La Cucina La Vita

Ansichtssache

Kochen mit allen Sinnen

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foto: dumont

Das arme hungrige Kaninchen landet am Ende selbst im Kochtopf - gemeinsam mit Pinienkernen, Zwiebel, Rosmarin, Thymian, Weißwein und natürlich nicht zu knapp Olivenöl. Schließlich handelt es sich um ein ligurisches Rezept. Vorher gibts Eierflockensuppe Stracciatella, was absolut nichts mit gefrorenen Schokosplittern in Oberseis zu tun hat.

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