1.000 Jahre alte Großküche der königlichen Maya-Elite entdeckt

17. November 2011, 06:41
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40 Meter lange und 14 Meter breite Küche lieferte Speisen für die Führungsschicht

Mexiko-Stadt - Forscher haben auf der mexikanischen Halbinsel Yucatán eine mehr als 1.000 Jahre alte Maya-Großküche für die Elite des Maya-Volkes entdeckt. Wie das Nationalinstitut für Anthropologie und Geschichte (Inah) am Dienstag mitteilte, handelt es sich um eine 40 Meter lange und 14 Meter breite Küche eines Königspalastes in der archäologischen Zone von Kabah.

Zwischen den Mauerresten seien Reste von Keramikgegenständen, bearbeitete Steine, Tierknochen und Spuren von Feuerstellen gefunden worden. Sie stammen den Angaben zufolge aus der Zeit zwischen 750 und 950. Es gebe aber auch Hinweise, dass der Ort unweit der Maya-Stadt Uxmal im Norden der Halbinsel schon seit 300 vor unserer Zeitrechnung besiedelt war.

Speiseplan wird untersucht

"Wir glauben, dass in den Palästen größere Mengen Essen für viele Personen gekocht wurden, weil die Gerätschaften größere Dimensionen hatten", erklärte die Archäologin Lourdes Toscano. "Wir untersuchen jetzt die organischen Reste, um zu bestimmen, welche Lebensmittel damals verzehrt wurden." (red/APA)

  • Die riesige Küche lieferte vor rund tausend Jahren die Speisen für die königliche Hofgesellschaft.
    foto: inah

    Die riesige Küche lieferte vor rund tausend Jahren die Speisen für die königliche Hofgesellschaft.

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