Sie hat es schon wieder getan. Nach göttlichen Kuchen, raffinierten Tartes (gemeinsam mit Alfons Schuhbeck) und Geschenken aus ihrer Küche legt Annik Wecker nun bereits ihr viertes Kochbuch vor: "Anniks himmlische Desserts".
Das gesamte Buch ist Annik Weckers Werk: Sowohl Foodstyling als auch Fotos - ein großer Pluspunkt: zu jedem Rezept gibt es ein Foto - wurden von ihr gemacht.
Dass beim Fotografieren im Garten auch Missgeschicke passieren können, beschreibt sie anschaulich in der Einleitung zu Crème Caramel.
"Alle Fotos für dieses Buch habe ich wegen des Tageslichtes im Garten gemacht. Zum Anschauen musste ich dabei ständig nach drinnen an meinen Computer gehen. Währenddessen blieben die fertig arrangierten Desserts natürlich
draußen. Was habe ich da beim Zurückkommen für Überraschungen erlebt!
Umgefallene Regale, Tischdecken in der Blaubeersauce, Regenwasser überall. Richtig nett fand ich jedoch, als einmal eine Katze auf dem Tisch saß und sich gerade über meine Crème Caramel hermachte. Sie scheint ihr geschmeckt zu haben."
(Im Bild: Gefüllte Minzmuffins mit Schokosauce)
© Fotos Dorling Kindersley Verlag
