Die Last der Ehre

23. Oktober 2011, 16:36
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    foto: apa/techt

    Graz mag zwar ein berüchtigt schwerer Boden für Spitzenrestaurants sein, sie ließ sich den Begriff "Genusshauptstadt" aber 2009 patentrechtlich sichern.

Graz muss halt aufpassen wie ein Haftlmacher, dass nicht irgendeine dahergelaufene Stadt glaubt, das Attribut von wem anderen umgehängt bekommen zu dürfen

Genusshauptstadt, das ist doch ein Titel, der den satten Klang von Weltläufigkeit, entspanntem Selbstbewusstsein und köstlichem Phäakentum in sich vereint. Das zieht, das möchte man sein als Stadt! Die Rede ist von Graz, aber das weiß inzwischen eh jeder. Oder nicht? Die Stadt mag zwar ein berüchtigt schwerer Boden für Spitzenrestaurants sein, sie ließ sich den Begriff aber 2009 patentrechtlich sichern, weshalb sie ihn seither ganz exklusiv und alleinig führen darf - egal wie es in echt ausschaut.

Mehr ham's nicht braucht

Graz muss halt aufpassen wie ein Haftlmacher, dass nicht irgendeine dahergelaufene Stadt glaubt, das Attribut von wem anderen umgehängt bekommen zu dürfen. So geschehen in einer Presseaussendung zum eben mit Riesenerfolg abgefeierten Slow-Food-Treffen Terra Madre (am Ende gar eine Genuss-Veranstaltung?) im Wiener Rathaus: Da schrieb doch ein ruchloser PR-Texter in einer zwar versteckten, aber immerhin vorhandenen Bildunterschrift einer Presseaussendung etwas von einer "Genusshauptstadt Wien". Na, mehr ham s' nicht braucht.

Vonseiten Graz-Tourismus wurde eine drohende Mail abgefeuert, derlei "Verletzung der Markenrechte" mit sofortiger Wirkung zu unterlassen und jegliche Spuren einer etwaigen Genusshauptstadt Wien aus sämtlichen Medien zu entfernen. Weil, sonst könnte am Ende echt wer draufkommen, dass gar nicht Graz ...(DER STANDARD, Print-Ausgabe, 22.10.2011)

 

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Posting 1 bis 25 von 65
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Nikdo !
41
25.10.2011, 14:18
Provinzielles Schnöseltum

Wenn ich mir das hochnäsige Geschreibe von großkotzigen Wiener Schnöseln durchlese, bin ich sehr froh in der "Provinz" zu leben.
Als Student bin ich auch froh, dass Graz kein Mekka für überteuerte Gastronomie mit kleinen Portionen ist, sondern mehrheitlich dem Motto "viel, gut und günstig" verpflichtet ist.
Und soviel zum Thema Provinz: Wien ist die einzige europäische Hauptstadt, die nicht wächst, sondern stagniert (Graz wächst in Ö am schnellsten). Vielleicht liegt es am kalten Wind, der einem in der "Weltstadt" entgegen weht. Vielleicht aber auch an der lächerlichen Überheblichkeit ihrer Einwohner.

trollvottel
00
2.11.2011, 15:12

Es ist doch gerade ein Zeichen von kleingeistigem Provinzlertum, wenn man die "großkopferten" oder "großkotzigen" Wiener kritisiert und sich dafür auf die Schulter klopft, im Gegensatz zu den Großstädtern ein äh ... Provinzkaffbewohner zu sein?

zeamount
00
27.10.2011, 12:35

wie lesen sie aus diesen grafiken, dass es in wien keinen bevölkerungszuwachs gibt?

http://diepresse.com/images/up... 132956.jpg

Nikdo !
00
27.10.2011, 12:31

Danke für die Bestätigung der Stagnation.

florian holzer2
01
2.11.2011, 12:10

ge bitte, jetzt nicht so komisch ang’rührt sein, oder? knapp 10% sind in absoluten zahlen bei 1,7 millionen halt ein bisserl was anderes als knapp 14% in einer liebenswerten stadt mittlerer größe von 260.000 einwohnern. wobei es ohnehin das erste al der welt wäre, dass größe oder wachstum ein indikator für lebensqualität wären. tststs ....

zeamount
00
27.10.2011, 12:36

wie lesen sie aus diesen grafiken, dass es in wien keinen bevölkerungszuwachs gibt?

http://diepresse.com/images/up... 132956.jpg

Robert Meiersfelder
 
00
26.10.2011, 11:37
Jo eh, gibs eana urndlich

Karl-Napp-mit-der-Batschkapp
12
24.10.2011, 19:10
Graz, Stadt der Volkserhebung.......

tipster
10
24.10.2011, 22:08

je öfter dieser Aufguss
desto geistloser

wolfetone
 
32
25.10.2011, 07:36

Was erwarten Sie sich, bei dieser Argumentation:
Graz - schwerer Boden für Spitzenrestaurants - trauen sich trotzdem sich einen Titel patentrechtlich sichern zu lassen - Wien viel besser, weil 21.000 Leute in 3 Tagen auf einer Messe.

So eine krude Schlußfolgerung läßt sich ohne Rückgriff auf die Nazikeule natürlich niemals aufrecht erhalten.

trollvottel
00
2.11.2011, 15:11

a) Graz hat kein Lokal, das international mithalten könnte; kulinarisch ist es ein Provinzkaff und die wenigen wirklich guten Restaurants scheinen nahe am Verhungern.

b) Wenn sich also eine Proleten- und Studentenstadt einen Titel wie "Genusshauptstadt" sichern lässt, müsste man fragen, ob die Verantwortlichen größenwahnsinnig sind.

c) Wien ist immerhin beinahe eine Weltstadt, und dem Blumendörfchen Graz mit seinen Blumenkisterln am Hauptplatzbrunnen nicht nur kulinarisch um Jahrhunderte voraus.

john breinössl
00
6.11.2011, 18:03
Graz hat mehr.

Ich liebe es in Graz zu wohnen.Graz ist überschaubar.
Mit Bürgermeister Nagl -ÖVP -ist in den letztenJahren auch enorm viel weitergegangen. Vonder Kulturhauptstadt 2003-dem Kulturhaus -der Stadthalle -bis zum funkel"nagl"neuen Bad Eggenberg "die Auster".
Was Kulinarik angeht:Amliebsten ess ich ja italienisch oder griechisch undda gibts in der Innenstadt tolle Lokale,wie "Dionysos","Don Camillo","Pronto" und für ganz gehobene Ansprüche "Prato".Freilich "Kirchenwirtkrapferl" als süsse Nachspeise gibts beim Hotel Pfeifer in Mariatrost vielleicht die besten auf der ganzen Welt.

tipster
00
24.10.2011, 17:33
Weltkulturerbe Graz ist viel wichtiger!

(samt Schloß Eggenberg)

rather notsay
02
24.10.2011, 15:16

da bellen ja die hühner

Kyon
27
24.10.2011, 14:31

Die Verzweiflung, mit der sich Graz mit irgendwelchen Titeln brüstet, ist auffällig.
Kulturhauptstadt, Genusshauptstadt, City of Design ... Äußert sich da vielleicht ein Minderwertigkeitskomplex?

rr772
01
25.10.2011, 13:18
Stau und Feinstaubhauptstadt...

trollvottel
08
24.10.2011, 17:52

Eher Enttäuschung. Unter Stingl schien Graz auf dem Weg zur Weltstadt ... unter Nagl merkt man, wie sehr Graz doch nur ein reaktionäres Kaff in der tiefsten Provinz ist.

SagServus
43
24.10.2011, 14:45
Äußert sich da vielleicht ein Minderwertigkeitskomplex?

Den findens in Linz. Weil die versuchen krampfhaft Graz nachzueifern was solche Titel betrifft. *gg*

gianni speranza1
01
24.10.2011, 14:31

Der Begriff wurde ursprünglich zur Vermarktung der Kärntner-Strasse (Puffs & Autohändler so weit das Auge reicht) kreiert, Hr Nagel (!) scheint das offenbar rechtzeitig abgecheckt und gleich als Slogan breiter ausgerollt zu haben.

Bangkok
12
24.10.2011, 14:18
Graz ist eine kulinarische Wüste!

8 Millionen Lebensmenschen
01
24.10.2011, 21:11

Ganz Österreich ist eine kulinarische Wüste. Rezepte gehen hierzulande nicht über "in Fett ertränken" hinaus.

wolfetone
 
00
25.10.2011, 07:27

Was sich aber von anderen Küchen auch nur in der Art des verwendeten Fettes unterscheidet.

Rose Bud
14
24.10.2011, 14:01
Die Stadt der Volkserhebung...

Robert Meiersfelder
 
25
24.10.2011, 12:40
Graz, der feste Wille zur Kleinstadt

meinte Anton Kuh und hat bis heute recht.

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