Höchste Zeit für den Heurigenwechsel!

9. Oktober 2011, 16:39
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    foto: a la carte

    A la Carte - Wiener Heurige. Die besten Adressen für Heurigenliebhaber, € 16 im Buchhandel oder unter bestellen@alacarte.at

Für das A la carte-Bookazine zum Thema "Wiener Heurige" waren die Kollegen in sämtlichen Weinbaugebieten der Stadt unterwegs

Noch stürmt's in allen Weinkellern. Folglich ist es hoch an der Zeit, auf eine ganz und gar zauberhafte Publikation hinzuweisen.

Das A la carte-Bookazine zum Thema "Wiener Heurige" ist zwar schon im Sommer erschienen, mit seinen liebevollen Porträts der besten, schönsten, verstecktesten oder sonst wie beglückendsten Heurigen der Stadt ist es aber ohnehin zeitlos - und für langjährige Nutzung - angelegt.

In sämtlichen Weinbaugebieten der Stadt waren die Kollegen unterwegs, um jene Betriebe aufzuspüren, deren Glanz und Qualität im Verborgenen blüht, und sie mittels toller Fotos und detaillierter Beschreibungen vor den Vorhang zu bitten.

Wie viel und wo überall in Wien Wein angebaut und ausgeschenkt wird, ist an sich schon eine Sensation. Wer den Empfehlungen folgt, wird in Ecken der Stadt vordringen, die ihm sonst wohl noch lange verschlossen geblieben wären. Zwar mag viel dafür sprechen, in Sachen Heuriger auf Experimente zu verzichten und stets stur jenen Betrieb aufzusuchen, in dem schon die Ahnen glücklich wurden.

Anderseits aber gibt es wohl kaum etwas Schöneres als das Aha-Erlebnis, dass es anderswo mindestens so schön ist und der Wein vielleicht sogar noch besser schmeckt - oder, hierorts mindestens so wichtig, gar noch billiger ist. (Severin Corti, DER STANDARD, Print-Ausgabe, 08.10.2011)


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Posting 1 bis 25 von 40
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jumpingjack flash
00
2.11.2011, 17:26

geht man nicht zum heurigen um in ruhe allein oder mit freunden etwas zu trinken?
da unterscheidet sich der heurigengast vom gourmetkritiker der ruhelos von einem zum anderen muss um eine neue story zu haben.

Flood
00
10.10.2011, 12:19
Interessante Publikation;

für €16,- kann ich mich allerdings durch einen halben Randbezirk tschechern und mir mein eigenes Urteil bilden.
Nichtsdesto-, äh, -weniger bräuchte ich schon Vorschläge, jetzt wo die Ottakringer Buschenschanken bis Frühling geschlossen haben, ist man ein bisserl verloren, will man nicht in die Autobahnraststättenheurigenrestaurants der Fuhrgassls und Hubers ausweichen müssen.

der_Mann_von_der_Straße
 
00
16.10.2011, 21:44
Wort des Jahres

Autobahnraststättenheurigenrestaurants

Lappe ohne Rentier
00
18.10.2011, 13:09
Kann Ihnen noch ein neues Wort bieten:

Autobahnraststätteninnenstadtrestaurant.

Sowas ensteht so, dass ein Innenstadtrestaurant-Wirt einen Architekten kennt, der nur Autobahnraststätten baut, einen Autobahnraststätten-Architekten also. Im Laufe der Zeit bleiben vom vielen Autobahnraststätten-Bauen viele Autobahnraststätten-Resteln über. Aus Gefälligkeit für den Freund, den Innenstadtrestaurant-Wirt, baut ihm der Autobahnraststätten-Architekt aus den Resteln ein Autobahnraststätteninnenstadtrestaurant.

Wie das dann aussieht? So: http://tinyurl.com/5r4aaqt

Herzelichst
Ihr Lappe

jumpingjack flash
00
2.11.2011, 17:59

wirklich vom feinsten - angesichst des photos hier eine gefährliche drohung

Ent-täuscher
92
10.10.2011, 11:53
Grundsätzlich: Arm, wer auf Wiener Heurige angewiesen ist!

LG
Ein Wachauer

PS.: Natürlich ist ein "Gemischter Satz" (sicher keine Wiener Erfindung) etwas Gutes, ABER die teuren Buffets, die Ungepflegtheit der Lokale, besonders der Toiletten, und das Publikum (z.B. Jeannee)!

Mirstetta Toni
00
3.11.2011, 09:50

sie kennen wohl nur gerinzing und neustift am wald. es gibt in wien durchaus nette, gepflegte heurige. sie müssen nur in die randbezirke fahren.

jumpingjack flash
00
2.11.2011, 17:24

welchen heurigen ohne wiener und deutsche können sie empfehlen?

Lectrice
00
2.11.2011, 17:38

Den Graf in Mauternbach ;-)

jumpingjack flash
00
2.11.2011, 18:00

da treffen sich lauter echte wachauer? - lassen wir sie ungestört

Lectrice
00
2.11.2011, 19:39

Klar, wenn ich sie nicht ab u. zu störe ;-).

Der ist auf der "billigen" Seite und wirklich empfehlenswert, wenn's mal in der Gegend sind.

jumpingjack flash
00
2.11.2011, 20:01
wienerliedtext

"in diesem wirtshaus kommen lauter echte weana zam - net solche schwammerlbrocker die zum heurigen wandern tan, laut ummananderplärrn und gar kan sin fürd musi ham...."
man muss sich halt richtig benehmen und nicht allzunegativ auffallen.
wobei - sind sie wienerin oder eh halbe niederösterreicherin? - nachdem ihr vater am land arme frauen zur bahn wandern lässt :-)
in meinem freundeskreis war es für einige ein kleines drama als das W aufs autokennzeichen musste...

Lectrice
00
2.11.2011, 21:19

Bin eine waschechte monarchische Mischung in NÖ aufgewachsen ;-).

Das W am Auto ist mir egal, das ist eine reine Formalität und sagt nichts über den Inhalt aus - und der Hick-Hack über Stadt und Land gefällt mir (ich kann in beidem leben ohne negativ aufzufallen-glaube ich zumindest[noch immer]). Man findet überall sehr nette und halt auch die Deppen.

Das Lied wird Baroli gut gefallen - die wandert auch nicht gerne ;-).

jumpingjack flash
00
2.11.2011, 22:40

ich bin waschechter wiener - da helfen die böhmischen urvorfahren wenig - muss bei den bundesländlern immer erst beweisen dass ich eh halbwegs normal bin :-)

ps.: könnten sie sich vorstellen wieder zurück aufs "land" zu gehen?

Lectrice
00
2.11.2011, 23:07

Na ja - ich weiss aus meiner Kindheit, dass man sich über die städt. Sommerfrischler lustig gemacht hat. Die sind spazieren gegangen - wir waren so viel draussen und Kinder mussten ja auch mithelfen, dass man das einfach nicht gemacht hat (heute schon - bin ja mittlerweile auch eine Städterin). Ich glaube früher war der Unterschied zwischen Stadt- und Landbevölkerung größer (heute dehnt sich diese Kampfzone eher auf diverse Länder aus).

Irgendwie habe ich immer ein bissl Sehnsucht nach dem Land, weiss aber auch, dass man mit der Zeit manches verklärt. Da wo ich aufgewachsen bin wäre es mir zu abgelegen u. einsam, aber wer weiss, wenn ich nicht mehr arbeite - die Wachau würde mir gefallen ;-).

jumpingjack flash
00
3.11.2011, 00:17

dafür haben wir die gegend oft besser gekannt als die einheimischen - hab mal in hainfeld einen bauern getroffen der sein leben lang nicht am gegenüberliegenden berg war...
ich bräuchte eigentlich keinen landsitz, ein völliges landleben wär derzeit unvorstellbar, auch wenn wir es schon 1 woche am land aushalten :-)
mir reichen tages/wochenendwanderungen völlig. täler wie wachau sind mir irgendwie zu eng - bekomm auch in tirol beim durchfahren beklemmungen.

Lectrice
00
3.11.2011, 11:22

Bauern waren sehr sesshaft und ortsbezogen. Wir gingen sehr viel wandern und haben sonntags viele Ausflüge in NÖ, Stmk bis OÖ gemacht. Seitdem gefällt mir auch die Wachau sehr gut. Ich mag enge Täler auch nicht, aber der Beginn um Krems herum, ist e. sehr schöne, offene Gegend.
Ich würde am liebsten zwischen Stadt u. Land pendeln - eine kl. Häusl mit überschaubarem Garten u. e. kl. Stadtwohnung (oder ich "halte mir" ein Gästezimmer beim Kind;-) ) - mal schauen, was die nächsten 10 Jahre bringen. ´

baroli
00
2.11.2011, 22:05

Ich hab schon in der Schule gesungen:
"Das Wandern ist des Müllers Frust..."

Lectrice
00
3.11.2011, 11:23

Ich wandere gerne - bin ja in den Bergen aufgewachsen und da musste man schon alleine deswegen wandern um ein bissl rumzukommen. Später hatte ich dann ein kleines Moped, was vieles erleichtert hat (aber stellenweise musste man daneben herlaufen, speziell wenn jemand 2. mit war hat es nicht alle Steigungen gepackt ;-).

alla riscossa
00
16.10.2011, 23:44
auch der jeannee

versteht sich nicht auf die kunst der bilokation, also was solls? und bei euch war der sicher noch nie, gell?

Chief Cohiba
02
11.10.2011, 15:20
Sie demonstrieren...

...wie Lokalpatriotismus und Scheuklappen, gepaart mit ordentlich Unwissenheit, in, na sagen wir mal, "entbehrliche" Posting übergeführt werden können.

Schaun's Sie sich halt einmal ein paar Heurige jenseits der Nussdorfer Prominenz an, dann werden Sie mit ein wenig Objektivität Ihre Meinung ändern. Allerdings scheinen Sie "Objektivität" gegenüber bewundernswert resistent, oder?

Christ Kind
00
10.10.2011, 16:50
wenn

der Jeannee im Heurigen deiner Wahl zugegen ist, dann kennst Du halt die wirklich guten nicht.

Rose Bud
00
24.10.2011, 14:22
Jeannee ist immer nur beim Zimmermann

...oder beim Welser

der_Mann_von_der_Straße
 
00
10.10.2011, 13:26

Naja, aber so manch präpotenter Wiener Heurigenwirt betont ja bei jeder mehr oder weniger passenden Gelegenheit, dass ER den gemischten Satz erfunden hat.

Radlerwahn68
01
10.10.2011, 09:00

mit den guten heurigen ist es wie mit den schwammerlplätzen, lieber nix verraten, sonst ist schluß mit "geheimtip" und die ganzen pseudos und bobos überlaufen diesen!

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