Stöger: Weniger Fett, Zucker, Salz und Fleisch beim Pausensnack

um uns auf hochindustriell gefertigte Nahrung umzustellen. Die ist billig herzustellen und sauteuer.

Das Geheimnis (das eigentlich keines mehr ist) ist auf langkettige Kohlehydrate und Fette zu setzten und kurzkettige zu meiden. Die decken nicht nur den Bedarf sondern befriedigen auch den "Drang zur Nahrungssuche" (<--wichtig!)
Es geht auch mit Disziplin aber mit den richtigen Nahrungsmitteln geht es wesentlich leichter. Man bekommt durch sie automatisch längere Sättigung mit weniger Kalorien (und wird nicht ständig vom Hirn auf Nahrungssuche geschickt).
Dazu kommt der gleichmäßigere Insulinausstoß, den ich für sehr unterbewertet halte.

meine (vollzeit berufstätige und alleinerziehende) Mutter ist immer 20 Minuten vor uns aufgestanden um uns ein gesundes Frühstück und eine "bunte Jause" zu machen.

bunte jause = Brot in Herzform ausgestochen oder ausgeschnitten mit gemüse drinnen und zu trinken selbstgemachter Hollundersaft von Bekannten...war zwar viel Arbeit, hat sich aber gelohnt :D war immer lecker...hin und wieder gabs auch was Süßes aber nur selten,also zur Jause

leider ist es sehr verlockend den Kindern 3€ mitzugeben damit sie sich eine Jause kaufen können die man als Mutter/Vater dann halt nicht "kontrollieren" kann...vor allem ab einem gewissen Alter kann man Kindern/Jugendlichen nur schwer reinreden...essenstechnisch

zwar keine Brötchen in Herzform aber Brötchen :)

stimmt schon, wir wurden zuhause recht gesund gefüttert (ohne große ge- oder verbote), da war dann eine fest in zellophan verpackte extrawurstsemmel mit gurkerl um 10,- S beim schulwart zu erwerben und vor allem essen ein herrlich ungesunder aber leckerer und lustvoller genuss..

Wenn meine jugendlichen Kinder, was der Fall ist, ein gesundes Frühstück (Vollkornbrot, Käse, Tomaten, Paprika, Kakao) und eine ebensolche Jause und am Abend (fast immer) eine von mir frisch gekochte, gesunde Mahlzeit bekommen: Ja, was juckt's mich dann, wenn sie hin und wieder eine Wurstsemmel/Schnitzelsemmel/Leberkässemmel... oder einen Döner essen oder fallweise zu McKotz gehen?!
Das fällt da doch gar nicht ins Gewicht!
Sport machen sie eh auch genug.

Prekär ist es doch v.a. in jenen Familien, wo es die gemeinsamen, gesunden Mahlzeiten nicht gibt und zu 80-100% so ungesund gegessen wird.
Diesen zu helfen soll sich der Staat ruhig was kosten lassen.

ins die essensgewohnheiten seiner bürger einzugreifen? ist ausserdem eine feine sache für den staat:

überzuckerung und überfettung fürhrt ja nicht sofort zum tod. da gehen sich vorher noch ein paar schöne beitragsjahre zum pensionssystem aus und in die kiste gehts erst kurz vor oder nach der pensionierung.

der staat wäre ja blöd, das zu ändern.

kenn kaum ein anderes land, das so einen frass isst. durch alle gesellschaftsschichten, egal, hauptsache zu 100% ungesund. da faehrt beim austrianer der zug drueber. unterschiede gibts noch zwischen west und ost, um das noch dazu zu sagen. und anfangen tut dies natuerlich bei den kindern; es sieht ja fast so aus, alswenn der ungesunde frass auf biegen und brechen (damit ja auch die kinder gleich werden) verteidigt wird. stupid.

mei rekord is 13 leberkässemmerl in 4 tagen :) dann hab ich auch 2, 3 tage pasue davon gebraucht ;)

können sich eine gesunde jause gar nicht leisten. die meisten zumindest.

das ist ein vielfach gedachter trugschluss, dass gesünder automatisch teurer bedeutet.

in Österreich eine Sache der Freiwilligkeit! Meistens gibt es nur Buffets, die Jausendinge verkaufen. Gesunde, ausgewogene und warme Mittagsmahlzeiten bieten im Bereich der Hauptschulen manche an, im Bereich AHS ist hier die totale Fehlanzeige! Würde ja auch was kosten, die uralten Schulgebäude baulich umzurüsten oder auch nur für die Organisationskosten aufzukommen. Daher - die Schüler werden hinsichtlich gesunder Ernährung zwar beraten, können so eine Ernährung aber innerhalb der Schulen nur ganz selten bekommen.

ganz genau. aber anscheinend soll ein projekt kommen, wo schulen bei der umstellung unterstützt werden, ein gesünderes buffet anzubieten. dann haben schüler die wahl .....

Eine Leberkässemmel, das wär's jetzt.

Wann postest Ihr?

...oder andere Frage...wann wird von Euch was freigegeben....Ihr seid ja ärger wie der KGB...schämt Euch...ich werde Euch nie mehr vertrauen!!!!!

Bitte meinen Account löschen....!!!!!!!!!!

Warst du früher als "Taja Eh" im Usenet unterwegs?

Hab mir jetzt nicht den ganzen Threat durchgelesen...also sorry wenn ich doppelposte!

Ich finde es ja löblich wenn sich jemand um die Schulverpflegung Sorgen macht...aber Schuld an der ganzen Misere ist immer noch die Lebensmittelindustrie!

Hab mir heute wieder einmal ganz bewusst die Kennzeichnug von z.B Kelloggs Natural durchgelesen.
Ein Horror...von 30g sind 11 g Zucker und es wird beworben mit "Von Anfang an das Beste"...Meiner Meinung nach muss die Lebensmittelindustrie an den Ohren gezogen werden!!! ...und das ich das lesen konnte musste ich als 40-ig jähriger fast eine Lupe mit haben!!

schuld ist auch der konsument, wenn er die kennzeichnung nicht liest.

viele lesen hauptsächlich nur wenn sie dafür bezahlt werden, d.h. während der arbeit. ist ja auch arbeit.

Wie der Vorposter bereits erwähnte sind entsprechende Kennzeichnungen unleserlich und versteckt auf Verpackungen angebracht.
Die Hauptaussage was von einer ensprechenden Verpackung kommuniziert wird ist eine ganz andere und diese brennt sich eben ins Hirn ein, nicht das was kleingedruckt dabei steht. Es ist regelrecht eine Hirnwäsche die da abläuft, zuzüglich einer Geschmacksnervenwäsche von Klein auf.
Es ist also ziemlich feige das auf den Konsumenten zu schieben, da er in dieses System hineingeboren wird.

Es steht dem Konsumenten jedoch offen, sich irgendwann Gedanken dazu zu machen, das Althergebrachte (mit dem er aufgewachsen ist) zu hinterfragen und es anders - im besten Fall: besser - zu machen als die Eltern (= auch bekannt unter: erwachsen werden...)

17 dioptrien haben und ihre brille im auto vergessen haben, dann können sie auch lesen.

es ist furchterregend wie viele heutzutage einen staat haben wollen der ihnen (überspitzt gesagt) sogar beim ludln behilflich ist.

"hr. prof., wir würden wirklich gerne abnehmen, haben s' einen tipp?"
"klar, kein weißbrot, keine chips&co, keine süße sachen" mein blick zielt auf die am tisch liegende schoko, die mienen verfinstern sich.
"stattdessen gemüse, obst, nüsse" ich verspüre befremden und entsetzen.
"alkohol schlecht, süßsäfte gift, wasser pur ist das beste" wenn blicke töten könnten...
"und vor allem bewegung!" ich bin tot.

ok, keine pädag. glanzleistung, aber heuer mach' ich den irrsinn wieder mit, ehrenwort.

Wenn die Kinder/Jugendlichen das von daheim kennen würden, wäre es kaum zu diesem Dialog gekommen...

Es müsste seitens des Staates endlich in diesbezügliche Aufklärung investiert werden. Der geplante Ansatz in der Schule ist zu begrüßen! Zugleich sollte man aber auch die Eltern mit ins Boot holen, damit die Schüler auch zu Hause die nötige Unterstützung für Veränderungen haben.

Wer Geld hat hat immer was zu essen.