Lammkarree mit Spinaterdäpfeln

Durch das Grillen des ganzen Stücks bleibt das Lammfleisch besonders saftig - wir servieren dazu Erdäpfel mit Spinatfülle

derstandard.at/ped
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Rezept: Gegrilltes Lammkarree mit Spinaterdäpfeln

Zutaten für vier Personen
750 g zugeputztes Lammkarree mit Knochen
frische Kräuter (Rosmarin, Oregano, Thymian)
einige Knoblauchzehen
schwarze Pfefferkörner
grobes Meersalz, Chillipulver
Olivenöl

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