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Vieles von dem, was im Garten als nutzlos und lästig empfunden wird, kann in der Küche verarbeitet werden
"Essen statt schimpfen" empfiehlt die Umweltberatung genervten GartenbesitzerInnen beim Thema Unkraut. Eine Vielzahl der Pflanzen sei nämlich äußerst wohlschmeckend und gesund, erklärte Michaela Knieli, Ernährungsexpertin der Umweltberatung kürzlich bei einem Pressegespräch. Zusätzlich kann damit auch noch gespart werden, da die Wildkräuter eben gratis im Garten und in der freien Natur zur Verfügung stehen, Erfolgserlebnis beim Sammeln inklusive.
Die Eisheiligen stehen vor der Tür. Welches junge Gemüse trotzdem schon hinausdarf und was besser im Haus bleibt, weiß Gregor Fauma
Jetzt ist der Moment, um Rosen an Land auf Pilzbefall zu untersuchen und für neue Seerosen ein passendes Gewässer zu finden
Autochthone Pflanzen wie die Clematis können mit Frostattacken im April eh gut umgehen - Exotische Schönlinge brauchen halt momentan ein wenig mehr Aufmerksamkeit, weiß Gregor Fauma
Der Nachbar wird schön schauen: Wegen der Hortensien ums Hochbeet sieht er bald nicht mehr in Ihren Garten! Einige Anregungen, die zu Freude und Erfolg führen mögen.
Guter Dünger muss reifen wie Wein, aber bei einem Verschnitt aus Ästen und Gras kann man nachhelfen
Ein Hochbeet schont den Rücken, nicht das Geldbörsel - Es sei denn, man greift zu Hammer und Nägeln anstelle von großteils hässlichen Fertigsets, meint Gregor Fauma
Der Winterling will viel Wasser und lehmige Böden. Dafür revanchiert er sich früh im Jahr als sonniger Farbteppich auf dem fahlen Rasen, weiß Gregor Fauma.
Viel Platz unter der Sonne und reichlich Wasser will der Krautstiel - Er dankt's dem Beilagenesser mehrfach in einer Saison mit üppigen Ernten, weiß Gregor Fauma
Die Karotte keimt keineswegs schnell und duldet kaum Konkurrenz - Sie sollte schon früh und nur mit netten Nachbarn ins Beet, meint Gregor Fauma
Wie feucht und sandig mag's die Fragaria? Die Antwort auf genau diese Frage ist eine süße Denksportaufgabe, meint Gregor Fauma
In Österreich sind 218 umweltgefährliche Herbizide zugelassen. Neben Landwirten gehen sie auch vielen Hobbygärtnern leicht von der Hand. Die Handelskette Bellaflora listet Pestizide aus
Los geht's: Rasch das alte Laub aus den Gartenschlapfen beuteln und sofort draußen klären, was die Pflanzen bald schon brauchen werden
Advent und Wohltätigkeit gehören zusammen. Charity im eigenen Garten ist, wenn man dem Lieblingsstrauch die (Schnee-)Last nimmt und alle Stauden stützt, meint Gregor Fauma
Ob nun der Garten als erweitertes Wohnzimmer dient oder das Wohnzimmer zum Garten umfunktioniert wird – kreative Gartenplaner liefern für jedes Bedürfnis das passende Konzept
Solange die Böden noch nicht gefroren sind, heißt es: dick anziehen und großzügig sein mit Blumenknollen - Das freut natürlich auch den einen oder anderen Nager, der dafür selbstlos die Erde lockert
Wenn es nach den Prognosen der Blumenhändler und Gartenexperten geht wird es heuer verspielt im Garten
Tropische Pflanzen wie die Engelstrompete wachsen auch in den südamerikanischen Bergen - Minusgrade, nur für kurze Zeit, machen sie sogar robuster, meint Gregor Fauma
Im Dezember sind Gärtner Totengräber. Aber solche, die an Wiedergeburt glauben und dafür bereits schnittige Strategien haben.
Heute: Wir basteln uns eine einfache Welt mit Rankings - Das funktioniert natürlich auch mit dem eigenen Garten, meint Gregor Fauma und präsentiert die kultiviertesten Top Ten des Jahres 2012
Im Winter wächst nur Wut - Auf den Garten, der so viel Pflege braucht - Passt schon, meint Gregor Fauma, man hat ihn ja eh zum Fressen gern
Für Gärtner ist der November ein Glücksspiel: Friert es, gibt es hohe pflanzliche Verluste zu beklagen - Auf Sicherheit spielende Outdoor-Experten setzen dagegen das herumliegende Laub einfach als Thermojacke ein - Eine warme Empfehlung von Gregor Fauma
Der Gewöhnliche Steinklee macht etwas Ungewöhnliches: Er faltet seine Blätter vor dem Schlafengehen, um uns den nächsten Tag zu versüßen - Womit, verrät Gregor Fauma
Schicht für Schicht abwechselnd Trocken- und Grünzeug übereinanderlegen: Das hat sich auch beim Komposthaufen bewährt - Faule Tricks von Gregor Fauma
Landschaftsarchitekten und Gartenfans aus aller Welt pilgerten nach Klosterneuburg. Anlass war die Prämierung der "best private plots 2012"
Stellen Sie sich vor, Sie sind Psychiater, und ein Garten kommt zu Ihnen - Redet er ständig vom Dachs, hat er keinen Dach(s)schaden - Das Problem liegt tiefer. Also beim Boden, meint Gregor Fauma
Eine gratis Kräuterführung gibt es am Samstag, 25. Juni in Tullnerbach im Rahmen eines Wildkräuterfestes beim Gasthaus Mirli.
Kann die Wildkräuter nur empfehlen. Gundelrebenblätter in Schoko getaucht sind ein Gedicht - das gibt es halt nur selbstgemacht. Und es gibt noch viele andere Kräuter neben Giersch, Brennnessel und Co, die auch schon mal sehr ungewohnt schmecken können. Engelwurz, Große Klette, Spitzwegerich, Dost, ... Da ist die Kreativität oft gefragt, dafür schmeckt es am Ende halt anders als gewohnt.
Den Rest Almkräutersuppe, der noch übrig war, schüttete ich weg. So felsenfest vertraute ich meinen Botanikkenntnissen nun auch wieder nicht, dass ich sie selber zu kosten wagte. Aus heutiger Sicht wäre das Risiko freilich gering gewesen: Alle meine Gäste hatten es ja nicht nur geschafft, aus eigener Kraft den Heimweg anzutreten, sondern sie hatten anscheinend auch alle das Tal erreicht. In der die Woche darauf folgenden Ausgabe der Lungauer Nachrichten fand ich jedenfalls nichts Gegenteiliges vermerkt. Was mich, da ich im Prinzip ein Menschenfreund bin, sehr erleichterte.
(aus einer unterhaltsamen Buchneuerscheinung: >> Oder http://tinyurl.com/FreudsKasten)
http://de.wikipedia.org/wiki/Dreiblatt
Wär noch zu ergänzen. :D
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