Mit den steigenden Temperaturen, steigt gleichzeitig bei vielen die Motivation für mehr Grün im Garten, auf Balkon und Terrasse - Neue Gartenbücher in einer Ansichtssache
Mein Traum vom Landgarten
Die Designerin, Autorin und Dozentin Ilga Eger war lange Zeit eine "moderne Arbeitsnomadin", flog von einem Ort zu nächsten, bis sie feststellte, dass sie zwischen all den Orten und Terminen das Wesentliche verlor: sich. Als sie von ihrem Freund einen Garten geschenkt bekam, fand sie zu sich selbst zurück und ist seither leidenschaftliche Gärtnerin. Für "Mein Traum vom Landgarten" hat Eger GartenliebhaberInnen besucht und erzählt in sehr persönlichen Porträts von deren Landgärten und Gartenerfahrungen. Angesprochen werden nicht nur diejenigen, die ihren Traum vom Landleben bereits erfüllt haben, sondern auch diejenigen, die von einem Landgarten träumen und ein Stück weit in der Stadt umsetzen wollen.
Mein Traum vom Landgarten
Gärtnern und genießen auf dem Lande
Von Ilga Eger
Callwey Verlag
176 Seiten, EUR 29,95
ISBN 978-3-7667-1876-1
Küchenkräuter anbauen und genießen
Wie lassen sich Kräuter am besten aufbewahren? Und wie wird man Läuse wieder los? Diesen Fragen widmet sich das Buch "Küchenkräuter anbauen und genießen". Den Gärtner Jeff Cox und die Köchin Marie-Pierre Moine verbindet die Liebe zu Kräutern: Die beiden Autoren erklären den fachgerechten Anbau, die Schädlings- und Krankheitsbekämpfung, Ernte und Aufbewahrung bis hin zum Kochen. 120 ausführliche Kräuterporträts geben Auskunft über Kältetoleranz, Wuchsbedingungen und Verwendung. Der Rezeptteil trumpft mit Saucen, Tees, Suppen, Dressings und Pestos auf und zeigt, dass sich die Aufzucht der aromatischen Pflanzen im Garten, auf dem Balkon oder auf der Fensterbank lohnt. Denn: "Frische Blätter von einem Rosmarinzweig abzustreifen oder Basilikum zu pflücken macht einfach Laune", ist Moine überzeugt.
Küchenkräuter anbauen und genießen
Von Jeff Cox und Marie-Pierre Moine
Dorling Kindersley
192 Seiten, 13,40 € (A) Euro
ISBN 978-3-8310-1783-6
Urban Gardening
Ein neuer Sammelband widmet sich der Rückkehr der Gärten in die Stadt. Die einzelnen Beiträge im Buch beleuchten gesellschaftliche, politische, ökonomische, kulturelle, architektonische und historische Dimensionen der Rückkehr der produktiven Gärten in die Städte. Projekte und ProtagonistInnen werden vorgestellt, die die Begegnung mit der Natur und mit Gleichgesinnten suchen. Die Gartenakteure suchen in gemeinschaftlich organisierten Gemüsegärten nicht nur einen Naturraum und gesunde Ernährung, sondern vor allem auch den Austausch mit der Nachbarschaft und Kommunalpolitik.
Urban Gardening
Über die Rückkehr der Gärten in die Stadt
Christa Müller (Hrsg.)
oekom verlag
352 Seiten, 19,95 Euro
ISBN-13: 978-3-86581-244-5
Garten!
Das Schwergewicht für Gartenfreunde und besonders gut geeignet für jene, die wild entschlossen sind, welche zu werden. Das fast 500 Seiten umfassende Werk ist das perfekte Nachschlage- und Einstiegswerk für alle Fragen rund ums Thema Garten. Die Planung und Gestaltung verschiedener Arten von Gärten (und auch Terrassen) aber auch von Gewässern im Garten werden ausführlichst beschrieben. Dazu kommen umfangreiche Pflanzenportraits und Tipps für die richtige Auswahl sowie auch Hilfestellungen bei Problemen wie Schädlingen und Krankheiten.
Ein Arbeitskalender unterstützt bei den jeweils im Jahreskreislauf zu verrichtenden Gartenarbeit. Ein wirkliches Highlight sind die vielen Fotos, mit denen auch Gartenneulingen die jeweiligen Schritte oder auch die ungebetenen Gäste wie Dickmaulrüssler oder Blattläuse "näher"gebracht werden.
Garten! Das Grüne von GU
W. Hensel / R. Hudak / Alois Leute / J. Mayer
Gartenpraxis Schritt für Schritt
Gräfe und Unzer Verlag
480 Seiten, mit ca. 1.200 Farbfotos.
25,70 € / ISBN: 978-3-8338-2233-9
Die große Selbermacher Gartenbibel
Das Buch des früheren ORF-Willkommen-Österreich-Gartenberaters ist als Einstieg für jene, die einen Garten planen, sicher geeignet, allerdings nicht als einziges "Gartenbuch fürs Leben". Dazu ist es nicht detailliert genug. Zwar werden alle wichtigen Gartenthemen von Gartenanlegen & -gestalten oder auch Wohnen im Garten abgehandelt und bieten damit einen guten Überblick, will man aber Genaueres - beispielsweise zu manchen Gemüsesorten - wissen, fehlt beim Kapitel "Obst, Gemüse, Beeren" die Tiefe.
So kommt bei der Gemüse-Übersicht Mangold nicht vor, auch Paprika sucht man vergebens, wenngleich über das Buch verteilt immer wieder kurze Hinweise zu Paprika auftauchen.
Dafür ist das fast dreihundert Seiten umfassende Buch auch in den Obi-Märkten erhältlich, was sich auch im Layout niedergeschlagen hat.
Die große Selbermacher Gartenbibel
Klaus Ruhnau
ISBN 978-3-85033-525-6
€ 19,95
Verlag Christian Brandstätter
Mini-Gärten optimal geplant
Der Traum vom großen Garten endet häufig in der Realität der finanziellen Möglichkeiten, und statt hunderter Quadratmeter nennt man dann nur ein kleines Fleckchen sein eigen. Doch gerade bei kleinen Gärten muss optimal geplant werden, da eben kein Platz für Verschwendung ist.
Das Buch des englischen Gartenexperten John Cushnie unterstützt, seine eigene kleine Oase zu gestalten, ist allerdings - wie schon das zuvor vorgestellte Buch - keines, das alle Fragen von HobbygärtnerInnen beantwortet.
Mittels Fallstudien wird die Gartenplanung erläutert, Pflanzen und auch deren Schädlinge vorgestellt, aber auch gewarnt vor Hinterhöfen in die man mit dem Minibagger nicht hineinkommt, und bei denen beim Entfernen betonierter Böden mit "schmerzenden Rücken und Blasen an den Händen" zu rechnen ist...
Mini-Gärten optimal geplant
John Cushnie
Aus dem Englischen von Reinhard Ferstl
Verlag Dorling Kindersley
ISBN 978-3-8310-1780-5, € 17,50 (A)
(urs/ped, derStandard.at, 19.04.2011)