Blutwurst mit Apfel, Most und Erdäpfelpüree

00

20.2.2011, 22:30

Blutwürste sind immer dann feste,

wenn sie gefroren sind!

alrabiata2

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11.2.2011, 12:03

äpfel und erdäpfel ...

meine großmutter nannte das himmel und hölle

Enrico Furioso

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16.2.2011, 17:28

oder nicht doch eher

"Himmel und Erde"? Unter diesem Namen ist nämlich so ein Erdäpfel und Äpfel-Gericht in vielen Rezeptsammlungen enthalten.

Hab das, Himmel und Erde, angeregt durch diesen Artikel, übrigens letzten Samstag gemacht, nur anstelle der Blutwurst mit einem in Streifen geschnittenen Hühnerschnitzel. Ich stehe nicht so auf Blutwurst.

alrabiata2

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17.2.2011, 12:13

doch himmel und hölle

die äpfel sind oben luftig also im himmel , die erdäpfel sind unter der erde also in der hölle

Karl Benemsi

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16.2.2011, 17:38

zu himmel und erde passt noch besser leber- statt blutwurst

muppetbasher

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11.2.2011, 09:41

Tut mir ja so Leid, euch den Appetit zu verderben,

aber Schweineblut ist das ziemlich ungsundeste und schwer verdaulichste "Lebensmittel"!

Besondere Kennzeichen: keine

1

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15.2.2011, 12:29

"Tut mir ja so Leid, euch den Appetit zu verderben"

Von wegen...
Selbstüberschätzung ist der übelste aller charakterlichen Defekte, die Zeigefingertanten wie du ihr Eigen nennen.

Alpa Chino

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15.2.2011, 04:35

Is ma gscheit wurscht...

der_kleine_pariser

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11.2.2011, 20:15

und weil man das zeug so nichte essen kann, macht man g'röstl draus.

mit Kümmel, Pfeffer, Zwiebel... als Verdauungsanreger.

:-)

A Voice

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11.2.2011, 18:23

pst

klugsch... kommt besser ohne Grammatikfehler

Goffredo

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11.2.2011, 11:32

ist mir ziemlich blunzn....

.. so oft isst man das ja nicht

blackmar_gambist

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10.2.2011, 23:38

Blunzen mit Sauerkraut und g'röstete Erdäpfel

- das lob ich mir!

Preger

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10.2.2011, 17:43

Sehr schoen!

Kleine Frage neben bei: Was kommt jetzt wirklich rein? Apfelmost oder Cider?

gensfleischs_erbe

6

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11.2.2011, 02:36

Bei dem bissl Unterschied in der Säure dürfte es egal sein.

wakman

2

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10.2.2011, 13:46

Nach Bild 8 aufs Teller.
Frischen Krenn - nicht zu sparsam - drüberreißen
und ein Zwickl dazu. Feine Sache.

the incredible mürrenz

01

10.2.2011, 20:42

Ob der Ex-Erzbischof darüber begeistert sein wird? Verdient hätt ers ja. ;-)

Martin U. Fischer

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4.3.2011, 16:43

über das Gericht wär er es sicher...

wakman

2

01

11.2.2011, 10:05

Ui, ja, da hab ich dem feinen Wurzerl
einen Sanktus gegeben, den's überhaupt
ned verdient hat.
Das überflüssige "n" stell ich jetzt mal
vor die Tür und schreib "MA 48" drauf,
vielleicht derbarmt sich ja wer...

dscully

01

10.2.2011, 12:50

das letzte bild mit der angerichteten speise... unübertrefflich! ich liebe solche fotos :)

tramezzino

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10.2.2011, 15:12

hundstrümmerln auf pu-schaum?

schottreinkerl

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10.2.2011, 17:38

das ist gelber schnee...und die hundstrümmerl sind gestohlen ;)

pagat ultimo

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10.2.2011, 12:25

mnachmal, ganz selten, bedauere ich es, kein fleisch mehr zu essen.

re-play

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10.2.2011, 15:12

ach, so ein Fehler ist jederzeit korrigierbar! ;-)

pagat ultimo

00

11.2.2011, 10:25

abgesehen von kurzen reminiszenzen an geschmäcker und texturen

zieht mich nichts zur fleischkost zurück.

gestern habe ich mir vegane crepes mit süßkartoffel-curry-füllung und koriander-cashew-sauce gemacht.

die wohnung roch heute in der früh noch leicht nach den gewürzen, die ich für das curry angeröstet habe.

das finde ich persönlich deutlich erfreulicher als den geruch von schweinsbraten.

Preger

15

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11.2.2011, 10:53