Crème Brulée

    22. Dezember 2010, 16:35
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    Ein Nachspeisenklassiker, der mit dieser Art der Zubereitung unkompliziert nachzukochen ist

    derstandard.at/ped
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    Zutaten für 4 Personen:

    250 ml Schlagobers
    80 ml Milch
    45 g Zucker
    1 Vanilleschote
    2 große Dotter
    8 TL brauner Zucker

    Bunsen-Brenner oder Brenneisen zum Bräunen des Zuckers
    4 flache, ofenfeste Schälchen

     

     

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