Crème Brulée

00

3.3.2011, 15:59

bei creme brulee muss ich unweigerlich immer an 'league of gentlemen' denken. köstlich

felix19

00

24.2.2011, 15:52

schmeckt himmlisch

und sagenhaft einfacht zu machen.

himalayalamih

00

23.12.2010, 16:49

Bunsenbrenner

Bunsen-Brenner klingt nach ehelichem Namen.

Hui Buh

10

24.12.2010, 16:43

Als ich vor vielen Jahren bei einer Fluglinie arbeitete,

flog diese u.A. auch BUJUMBURA (Hauptstadt von Burundi) an. Anstatt Bujumbura sagten wir immer Busch & Burrer und fanden, das klänge wie ein Warenhaus in St.Pölten (damals noch keineswegs Hauptstadt von Pröllcountry).
Daran erinnert mich Bunsen-Brenner. ;o)

anton b

3

13

26.12.2010, 14:39

Angebot

Falls Sie die Filmrechte an dieser Geschichte noch nicht verkauft haben, würden wir uns gerne mit Ihnen in Verbindung setzen.

KomaPoster

3

61

23.12.2010, 13:28

Brulée gepimt:

Die Milch mit Zimtstange + Vanilie kurz aufkochen.

Auf den Boden des Förmchen ein Viertelstück eines After Eight Stick legen.

Gehoarg

00

23.12.2010, 07:45

was kalorienarmes zum Abschluss...

...mmmmh!

Chocoholic

35

00

23.12.2010, 06:12

Gibts da nicht irgendwo auch einen Trick mit Braunem zucker und in den Kühlschrank stellen?

KomaPoster

3

01

23.12.2010, 13:24

Ds ist sowas von einfach, da brauchen sie keinen Trick dazu.

trans_lator

00

22.12.2010, 21:18

Bild 10

Am besten unter dem Abzug,
Schutzbrillen zumindest.

Xocoatl

0

02

22.12.2010, 20:41

na wunderbar

Bunsen-Brenner oder Brenneisen gehört eh zur Standardausstattung einer Küche...

Hui Buh

00

24.12.2010, 16:44

Jo, eh. ;o)

Barbara Wielander

03

23.12.2010, 08:29

Geht auch, wenn das Backrohr eine Grillfunktion hat und man die Schälchen direkt unter den gut vorgeheizten Griller schiebt. Muss man aber etwas aufpassen - meine letzte Creme brulee hat auf diese Art Feuer gefangen ;-)

Hui Buh

00

24.12.2010, 16:50

Nicht nur wegen der Gefahr des Feuerfangens,

durch die Hitze kann auch das "Untrische" ausflocken, sozusagen gerinnen, hab ich schon mal in einem Lokal erlebt.

Irma la Douce

4

00

22.12.2010, 21:32

Er meint so einen kleinen Butangasbrenner, für 20€.

Hui Buh

00

24.12.2010, 16:47

Gibts mittlerweile in jedem besser sortierten Geschirrgeschäft,

sowie seit Jahren beim Versandhandel Pro-Idee, dadurch dass Crème brûlée einen ebensolchen Siegeszug antrat, wie 20 Jahre davor Tira mi su.

WildBlue1

00

23.12.2010, 12:47

Das mach ich mit meiner Heißluft Lötstation - Regelbar von 100-480°. Damit bekommt man das perfekte Karamell hin.

Dhimmi

33

00

23.12.2010, 16:31

Geht ein Lötkolben auch?

himalayalamih

00

23.12.2010, 22:36

Fragen Sie Professor Bunsen-Brenner!

tramezzino

11

22

22.12.2010, 17:25

oh wie einfallsreich

creme brulee...

docw

5

13

23.12.2010, 02:59

und essen sie daher auch kein schnitzel, backhenderl, keinen apfelstrudel und keine marillenknödel? auch dim-sum und pekingente sind für sie obsolet? spaghetti und pizzae werden sie wahrscheinlich auch verweigern? was bleibt ihnen zum essen, wenn sie alle klassiker weglassen? wahrscheinlich eine gute figur - als einzig positives.

docw

5

10

23.12.2010, 17:59

und was ist an einer pekingente oder an einem kalbswiener NICHT festlich?

Dhimmi

33

00

23.12.2010, 16:29

Es geht ja hier um ein Festessen, wenn ich mich nicht irre...

Oder?
Dann würd ich auch eher was mit mehr Erinnerungswert erwarten.

Peter Hammer 06

23

01

22.12.2010, 19:54

Keine Aufregung, steht doch im Artikel ....

...ein Klassiker. Da könnte man sich auch über Germknödeln aufregen.

sdfad sdfaf

4

07

22.12.2010, 18:17