Gedeckte Apfeltorte

13. Oktober 2010, 17:11
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Herbst ist Apfelzeit: Hier im Mürbteig ganz pur und saftig,  ohne Zimt oder Rosinen

derstandard.at/ped
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Zutaten:

Teig
30 dag Mehl
12 dag Staubzucker
18 dag Butter
1 Pkg. Vanillezucker
1 Ei

Apfelfülle
1 kg Äpfel (möglichst eine säuerliche Sorte), (bei kleinen Äpfeln eher etwas mehr)
3 dag Butter
3 dag Kristallzucker

1 Ei zum Bestreichen, 1 Springform 22-24 cm Durchmesser

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